健身前
最好别空腹健身,那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话,至少在运动前1小时完成用餐,不论是早餐、午餐还是晚餐,这当然是为了避免影响消化。
吃东西的基本原则,就是补充低脂的、容易消化的食品,作为运动时的能量来源。
健身前的早餐
为了增加身体的水储备,可以喝一杯果汁加一些热饮。
为了储备糖原,需要补充碳水化合物,比如面包片抹果酱,或其他含糖的谷类食品。MM通常容易缺钙,也可以补充点奶制品。
健身前的午餐
米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品,能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
健身前的晚餐
可以选择能维持体力又不致发胖的食物,比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量,因为晚上新陈代谢率较低,很容易囤积多余的卡路里。
健身中
运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食,特别是补充水分就显得很重要啦!根据运动时间的长短,具体要求也会有所变化。但有一点,运动时要避免喝冰水,因为它会引起消化系统的问题。
少于1小时
需要每15分钟喝150到300毫升水。不要忘记,即便你是泡在水里游泳,仍然会损失水分,要补水。
吃什么?如果能够均衡日常三餐,那在运动过程中补充食物是没有必要的。
1-3小时
对于中等时间的运动,最好及时给肌肉补充糖分,以免出现低血糖。可以选择甜的饮料、掺水的果汁、香茶,或其他可以补糖的饮料。
如果你只喝矿泉水,这时就要配合一些能够让糖分快速吸收的食品了,比如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻、香料蜜糖面包等。
超过3小时
必须事先准备好较多的水,至少保证每小时0.5升。
可以在休息时吃一些提供慢糖的点心,如小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等,这样可以长时间为肌肉供应糖类。
健身后
运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解,产生较多的酸。所以你会感到腰酸背痛,特别疲劳———这个时候就要补充碱性食品,调整体内血液环境的平衡。当然,食品的酸碱性和味道酸不酸没关系,而和化学性质有关,比如柑、梅、杏等水果是酸的,但它们却是典型的碱性食品。
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