山东手造·滨州精品｜仁德制艾打造优良纯艾,悠悠艾草香传远方

山东手造·滨州精品｜仁德制艾打造优良纯艾,悠悠艾草香传远方

通讯员 王婷 见习记者 王梦媛

位于山东省邹平市焦桥镇，由张氏第二十一代子孙张居盛根据《本草纲目》艾绒制作方法探索出的一套独有的艾条制作技艺，到如今，已有六百余年历史。其后人一脉相承、世代相传，形成了现在焦桥镇张氏艾条制作技艺，该项技艺在2019年被列入滨州市“非物质文化遗产”。

艾条是由艾绒制成的，艾条通过艾灸作用于人体穴位，有活血通络、祛风散寒、安神助眠等功效。张氏艾条采用端午节前后的野生艾草，储存三年以上，用优质老艾叶作原料制作艾绒，这样的艾草纤维更长，绒质更好。张氏制艾第五代传承人张国徽介绍说，“用刚采摘的艾草加工，人灸之后会上火，口干舌燥，甚至会损伤经络，而先储存三年再加工完成的艾条，有害物质比如精油、挥发油会自然挥发，才能对身体有益无害。”

张国徽展示储存三年的艾草

在机械化生产，成本低效率高的时代，被问到为什么坚持用手工制作艾条，张国徽介绍说，“手工艾通过手工冷加工，纤维细长，也能最大保留艾草精华，艾灸过程中烟比较柔和，燃烧时间长，机器加工会通过高温粉碎，破坏艾草纤维，最大的影响是，用机器卷制出的艾条，功效比手工弱，手工揪出来的热量比机器揪出来的热量更柔和。”

张国徽制作的艾条还采用四川生产的桑皮纸做包装，用粘糯米制作粘合剂，采用传统制作工艺，经二三十道工序精心制作而成。制作的艾条杂质少，绒多而长；艾条味道温和、清香；燃烧时间长；针灸时，皮肤感觉温暖而柔和，无烧灼、刺痛感；艾条燃烧时烟如轻纱、透明。

张国徽通过显微镜观察艾条纤维

手工卷制艾条

作为第五代传承人，张国徽通过互联网对艾条进行宣传并扩大营销渠道，凭借其精湛的技艺和制作艾条的优良品质，艾条受到众多客户的喜爱并销往全国各地，仁德制艾获得了一定的市场地位与影响力。

经过这几年的不断努力，张国徽创立的山东仁德艾制品有限公司获得两项市级非遗、创业大赛二等奖、邹平市2020非遗年集“优秀旅游商品”等荣誉，仁德制艾也在2022年入选“山东手造·滨州精品”手造品牌类项目。公司还与当地农户合作，带动当地农民种植高品质艾草，在保证原材料质量的同时增加农民收入，助力乡村振兴。

什么样的艾条才是好艾条？

1.好的艾条艾香味淡淡的，并不是艾香味比较大的。如果想用艾香味比较大的，可以用比例低一些艾条。
2.越好的艾条燃烧越快，一支真正好的艾条长度20cm大约燃烧速度在一个小时左右的，如果想用燃烧时间长的艾条，那么可以用比例低的，五比一的艾条大约可以用两个小时多，15:1的艾条一支大约可以燃烧一个小时四十分钟左右的。
3.越好的艾条越松软一些，捏起来可能有些伸缩性的，而比例越低的艾条越紧实一些的。所以想用比较紧实的艾条，建议首选比例低一些的艾条。
4.越好的艾条艾烟越多一些的，因为好的艾条艾绒像棉花一样，燃烧速度快，既然燃烧速度快，那么艾烟肯定多的。如果想用艾烟少的，那么建议用比例低的吧。
不过比例越好的艾条，艾灸的时候效果也会越好一些的，所以想艾灸的朋友一定要习惯艾烟的，确实不习惯的话，那么只能用无烟的了。

艾草如何制作成艾香 艾草如何制作成艾香的方法

1、首先准备艾叶充分晒干，放人石臼中，反复捣舂压碎，变碎之后将灰尘筛掉，成了淡黄色洁净柔软的纯艾绒。

2、制作的时候还可以在里面加上一些干燥的菊花、薄荷、丁香、佩兰等，研磨的的越细效果就会越好，注意艾草要多加。

3、研磨的细粉末全部一次性倒入陶瓷碗内，加入艾草精油，这样使用的时候疗效就会更好，然后在里面加入适量的蜂蜜，加入蜂蜜的时候需要一点点的进行，过程中需要不断的搅拌，注意观察粉末的粘度。

4、一直揉搓到极为粘腻，不易散开就完成了，开始动手捏造型了，可以捏成塔型、圆柱型、长条状等，把艾草香放置在干燥通风的地方晾干，然后装盒，艾香就制作好了。

5、还有一种顶级艾绒的做法，就是将艾叶与一定比例的上等黄土，用水共同搅拌，捏成球之后放在阴凉的位置自然风干，捣碎，用细筛反复过筛数十次，这样制作出来的艾绒十分细腻。

6、艾叶可以抗菌及抗病毒，平喘、镇咳及祛痰，镇静及抗过敏作用，还可以护肝利胆，艾草还可以作为“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

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