哪些人不宜食用爆米花

爆米花是许多人喜爱的零食，它的种类可不仅限于奶油味的爆米花哦，经过不断的发展，爆米花现在的口味也越来越多，大家在家自制爆米花的时候也可以加一些心思，做出自己喜欢的口味。下面就让我们来看看爆米花还可以做出哪些口味的。

巧克力爆米花

巧克力风味也是许多人的最爱，如果能让喜欢的巧克力味道包裹住爆米花也不错哦，其实方法也很简单，就是在制作爆米花的时候，除了黄油和糖，还在其中加入一些巧克力粉，把它包裹在玉米粒上，自然就能爆出巧克力爆米花了。

草莓爆米花

草莓爆米花适合喜欢草莓味道的人，和巧克力爆米花一样，只需要在准备玉米粒的时候撒入一些草莓粉，就能炸出草莓爆米花了。

芥末爆米花

喜欢奇特口感的人一定要试试芥末爆米花，还是同样的方法，在材料中加一些芥末粉，让它包裹在玉米粒上面，自然就能爆出芥末味的爆米花了，这样的重口味，相信不少人都想试试吧!

其实这些口味的爆米花都是自由发挥，喜欢什么口味的爆米花，就在制作的时候加入这种口味，自然就能做出只属于你的独一无二的爆米花了。

哪些人不宜食用爆米花

副作用

.致癌 虽然爆米花原料是玉米，但由于加工后导致二乙酰超标，常吃对身体不好。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用爆米花。

我们的口味和饮食习惯总是会发生一些变化，但是我们也要根据身体的情况去调整，这样才不会对身体造成不必要的伤害，了解了哪些人不适合吃爆米花之后，希望我们能够多注意一下自己的身体状况，多吃适合有利于健康的食物。

老式爆米花和新式爆米花对人有什么危害

老式传统爆米花主要危害是含铅，新式爆米花热量高。

1、老式传统爆米花：传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。究其原因，是因为传统小转炉的密封层用含有铅的铸铁生产，由于铅的熔点只有327.4℃，当加热至400℃~500℃时即有大量的铅蒸气逸出。

铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育缓慢等。

2、新式爆米花：现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险，但添加剂多，在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，从而增加了食用后心脑血管病的发病及缺锌等风险。

扩展资料：

注意事项：

爆米花脂肪、糖分较多，算是高热量食物，尤其脂肪中的饱和脂肪比例很高，再加上高温加热的水溶性维生素破坏殆尽，甚至可能产生一些致癌物，因此不算健康食品，一般电影院销售的爆米花还可能存在甜味剂、色素过量的风险，甚至包装可能包含荧光增白剂，这些都算是食品安全隐患。

不管是哪种爆米花，都不太健康，要尽量少吃。爆米花不是必需的，常见爆米花也称不上多健康，所以原则上不建议吃。另外爆米花中的配料双乙酰虽然正常使用是安全的，但是在长期吸入（比如爆米花工厂工人或者嗜食爆米花）的情况下确实有对肺部造成损伤的案例。

人民网-把它戒了吧！传统爆米花含铅、新式爆米花热量高

人民网-营养师顾中一：揭密爆米花不为人知的十一件事

胃病可以吃爆米花吗 有胃炎的人能吃面包和爆米花吗

面包和饼干都是小苏打加面粉做的，小苏打成分是碳酸氢钠，面粉发酵产生弱酸。而人的胃基本处在弱酸环境，一般胃溃疡患者胃酸较多，所以，不建议吃面包和饼干，那会酸上加酸。最好是喝牛奶，牛奶是碱性食品，可以中和胃酸，还可以补充营养。