哪些人不宜食用猪肉脯

每一个人都有自己的生活方式，然而如果我们能够利用好一日三餐改善自己的生活品质，也会让自己的身体更加健康，有一些食物并不是每个人吃起来都对身体有好处的，下面一起看一下哪些人不适合吃猪肉脯。

副作用

无副作用

禁忌人群

干猪肉脯热量很高，减肥时不宜食用猪肉脯。

通过对哪些人不适合吃猪肉脯的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃猪肉脯，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

猪肉脯的做法

猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。

做法

原料：猪肉馅500克

调料：生抽2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml) 鱼露2茶匙(10ml) 蜂蜜2茶匙(10ml) 糖4茶匙(20克) 盐1/2茶匙(约3克) 黑胡椒碎1/2茶匙(约3克)

制作流程

1) 将猪肉绞成肉糜后，再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠。

2) 依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。

3) 案板上铺一张保鲜膜，取一团肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。

4) 将擀好的肉馅连同案板一同放入冰箱的冷冻室冷冻2小时，冷冻好的肉馅去掉保鲜膜，将肉片置于网架上，放入提前预热好的烤箱中，用200度的温度，烤约25分钟。

猪肉脯致癌吗

会的。
猪肉本来是无害的，但是在加工成猪肉脯的过程当中，添加了食用香料、防腐剂之类的化学物质，吃多了之后会导致人的身体变差，长期食用会致癌。
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。

猪肉脯吃了会上火吗

很多小伙伴都喜欢吃猪肉脯，而且大多是通过网购的形式。猪肉脯作为我们现代流行的一种零食，不少喜欢美食的朋友都将猪肉脯作为一种美味零食经常食用，那么猪肉脯吃多了会导致上火吗？

猪肉脯简介

猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷，所以说猪肉脯作为一种我国传统美食而让越来越多的人喜欢。

猪肉脯吃多了会上火吗？

猪肉脯作为一种现代零食，通常口味都是偏咸或偏辣味，所以小伙伴们如果猪肉脯吃多了是很容易上火的。因为猪肉脯中含有大量的辣椒和香辛料，而这些调味料都是容易引起上火的根本原因。另一方面，也因为猪肉脯中含有亚硝酸盐成分，不利于人体健康，所以建议大家猪肉脯作为零食，不可过量食用。

猪肉脯的功效与作用

猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；让人流口水新鲜好吃的猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，而且又不含脂肪，有助于消化。所以适量的食用猪肉脯也是非常必要的。

作为现代中国年轻人中流行的零食。猪肉脯由于其营养美味，口感独特，便于包装和携带而倍受年轻人喜爱，但是也要适量食用哦。