哪些人不宜食用鸭肫

随着环境的不同和季节的变化，我们的身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，我们一定要根据自己的身体情况去选择食物，下面一起看一下哪些人不适合吃鸭肫。

副作用

无副作用

禁忌人群

1、孕妇忌食。

在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃鸭肫以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。

鸭肫的营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。

鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃(真胃，gIandular stomach)和肌胃(砂囊，muscular stomach)。腺胃壁薄，壁细胞分泌胃酸及各种消化酶，用以浸泡、消化食物;肌胃有发达的肌肉壁，内壁覆盖有一层硬的角质膜(中药名叫内金、鸡内金、鸭肫衣)，内腔含有一些小砂粒(鸟类所吞食的)，作用类似牙齿，用以磨碎食物。

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