葛花为豆科植物葛的干燥花,是一种名贵的中药材,解酒醒脾,用于饮酒过度,头痛,头昏,烦渴,胸膈饱胀,呕吐酸水等伤及胃气之症。葛花呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形,长5~15mm,宽2~6mm,厚2~3mm。萼片灰绿色,基部连合,先端5齿裂,裂片披针形,其中2齿合生,表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长,突出于萼外或被花萼包被,蓝紫色,外部颜色较浅,呈淡紫色。气微弱,味淡。有很多国产解酒药?都是葛花作为原材料,但是要注意葛花本身具有解酒醒脾的功效,但需要与其他如人参、粉草、滑石等调制煎熬方可食用。另外没酒醉不可乱食,否则损元气。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的,是一种慢性护理。
葛根除含有丰富的碳水化合物以及人体必需的氨基酸和矿物元素等营养成分之外,还含有异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中,黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒。”现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。
通过上述的介绍,我们知道了葛根和葛花哪个解酒好,在平时应酬的时候我们要尽量的少饮酒,如果实在没有办法的话也要在喝醉了后及时的进行解酒,这样不但可以不太难受,而且还可以降低对身体的伤害,另外也要在喝醉了后喝水,促进酒及时的排出体外。
鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。
生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。喝什么能够快速醒酒?对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
米汤醒酒法:喝什么能够快速醒酒?醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
西红柿汁:治酒后头晕,西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失.实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪.
温馨提示:经常会喝酒。从健康饮食的角度考虑,虽然适量的饮酒对健康有好处,但是,很多朋友一看见酒,就情难自禁,把持不住了,多吃上述食物能够帮你解酒。
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