一、醉酒定义
人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到了0.7%,人就会死亡。对于乙醇的承受力,人与人的差异很大,这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致,也就造成了人之间的酒量不同。
二、危害
肝脏伤害
脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
胃溃疡
可引起胃出血而危及生命。
神经系统伤害
譬如周边神经病变。所以小孩子是不能喝酒的,容易变笨的。
大脑皮质萎缩
有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部份病人有智力衰退的迹象。
酒精性胎儿症候群
酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成各种伤害包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。
1.葛花汤
材料:葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法:上述材料加水煎汤。
葛花主治饮酒过多,呕吐痰逆,心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。
喝酒前饮用葛花汤,可以提前在肝胃形成保护膜,可护肝养胃,酒后饮用可解酒,减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解,阻碍酒精大量进入血液循环,可以为健康保驾护航。
2.冰糖梨汁
材料:梨,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法
① 用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80~90分钟的样子,等冰糖都化掉融入梨中就好了。
3.蜂蜜柚子茶
材料:柚子500克,蜂蜜250克,白糖100克。
做法
① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右。
② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下,切成细丝,越细越好。
③ 将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎。
④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,大约1小时后停火,晾凉。
⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下,65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,饮用时温水冲调即可。
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