哪些人不宜食用根芹

每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视，根芹虽然是常见的一种食物，但是不同的人食用对身体的改善作用也是有区别的，那么哪些人不适合吃根芹呢。

副作用

无副作用

禁忌人群

阳虚体质人群不宜食用芹菜(白茎)。

通过对哪些人不适合吃根芹了解以后，我们知道日常饮食虽然是再平常不过的小事，但是他也是有一定的注意细节的调整，所以我们一定要结合自己的身体状况去搭配自己的饮食。

根芹的特征特性

根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食，亦可榨汁。

药用，具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较叶芹菜高，每100g食用部分含蛋白质1.5g、脂肪0.3g、糖类3.5g、维生素B10.05mg、维生素B20.06mg、维生素C8mg、钙43mg、磷115mg、铁0.7mg。根芹地上部分类似芹菜，地下肉质根黄褐色圆球形，膨大部分主要为短缩茎，下胚轴和真根上部组成。在解剖学上肉质根属胡萝卜类型，它的次生韧皮部特别厚，具有发达的薄壁组织细胞，为主要食用部分。根芹的花序为复伞形，花小，白色，异花授粉，但自交也能结实;果实为双悬果，有2个心皮，其内各含1粒种子，种皮呈褐色，粒小，有香味，千粒重约0.4g，种子寿命为3年。根芹喜冷凉湿润的气候条件，在低温长日照条件下发育快。在地温20℃时生长量最大，不耐炎热气候。在炎热条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。