猪血怎么保鲜

物质条件的丰富，让我们可选择的食物也越来越多，但是每种食物的保存方法却是有很大区别的，其中猪血是大家最常吃的一种，但是一旦买的过多，保存不好就会变质，一起了解下猪血怎么保存好些呢。

放入冰箱冷藏保存。

保存好食物才能保证营养不流失，上面是对猪血怎么保存的介绍，这样我们平时家里买多了猪血就能更好保存了，这样不仅让我们品是方便很多，还能保证食物的新鲜度。

如何挑选好的猪血

(1)看颜色，好的猪血呈暗红色;假猪血添加了一些色素，颜色十分鲜艳。

(2)用手摸。好的猪血较硬，易碎;假猪血添加了一些化学物质，柔软且不易碎。

(3)把他切开，好的猪血切开面粗糙，有很多小孔，假猪血切开后光滑平整，几乎看不到小孔。

(4)闻气味。好的猪血有腥味，如果闻不到腥味，则是假猪血。

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