最易被忽视5个早亡原因

厨房洗碗

美国国家科学基金的一项研究中，当受试者擦拭了家中的几样物品后发现，厨房里的洗碗布是细菌最多的。事实上，洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你清洁时，布上就会沾上细菌，但是因为你不经常在使用前为洗碗布消毒，所以细菌就积累了。当然，绝大部分细菌并不会致病，而某些细菌，如沙门氏细菌以及大肠杆菌，就会引起很严重的疾病。

菜板

未烹调过的生肉、鱼类都含有很多细菌，它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材。

冰箱

低温会减缓细菌的增殖，所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险，可以在冰箱里放上一个温度计，有助于掌握好温度，保证食物的新鲜。

溏心鸡蛋

如果你喜欢吃溏心鸡蛋，那你可要当心了。美国农业部建议人们，尤其是老人和孩子，尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋，因为这样容易感染上一些食源性细菌，如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋，那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外，它们与普通鸡蛋没什么区别。

被召回的食物

那些被召回的食物最好都扔掉，因为它们都与食源性疾病的爆发有关。根据罗吉斯大学的一项调查发现，仅有60%的美国人会检查家中是否有因细菌污染而被召回的食物。不管在什么时候，一旦收到食物召回的信息，一定要检查家中储存的食物，以确保它们的安全性。

最易被忽视5个早亡原因

1.爱看电视

看电视会导致久坐，久坐的生活方式会折寿。美国内华达大学公共卫生学院科学家对13284名毕业生进行平均为期8.2年的跟踪调查发现，与每天看电视1小时或更少的参试者相比，每天看电视至少3小时的参试者早亡风险增加两倍。

2.感觉孤独

美国科学促进会芝加哥年会上公布的芝加哥大学一项涉及2000多名50岁以上参试者的新研究发现，极度孤独会增加过早死亡危险。感到孤独的老人更难缓解压力和恢复积极的生活态度。孤独也会导致高血压，增加应激激素皮质醇水平，干扰正常睡眠。新研究负责人约翰·卡乔布博士表示，总体而言，孤独老人早亡风险会增加14%。

3.过早退休

工作狂压力虽大，但过早退休的早亡风险也不小。瑞士苏黎世大学研究人员对体力劳动者死亡风险与退休时间之间的关联性展开深入研究。结果发现，过早退休的男性67岁前死亡危险几率大大增加。每早退休1年，早亡危险就会增加13.4%。退休之后身体运动量减少和失去工作目标是两大主因。

4.空气污染

室内及室外空气污染是容易被忽视的又一大常见早亡原因。世界卫生组织(WHO)表示，空气污染是全球最大的环境健康风险。过多置身空气污染环境会增加中风、缺血性心脏病、急性呼吸道感染、慢阻肺(COPD)及某些癌症的风险。WHO数据显示，2012年有700万死亡病例(占死亡人数的1/8)与空气污染有关。

5.刷牙不勤

瑞典科学家完成的一项为期24年涉及1390名参试者的研究发现，口腔不卫生会增加癌症早亡危险。研究结束时，58名参试者死亡，其中35人死于癌症。研究发现，与幸存参试者相比，死亡参试者的牙菌斑指数更高。研究人员认为，牙菌斑与多种体内感染关系密切，长期口腔不卫生也会增加癌症风险。