什么食物具有解酒功效

1、一口酒一杯水。喝完一口酒，马上喝一大杯水。这样可以稀释酒精浓度，促进代谢速度。要注意尽量喝白开水，因为饮料可能会造成能量过剩，茶水并不能解酒。

2、不要开冷风。可能你有喝完酒发热的经历，这是因为酒精的热量不能在体内储存，而是向外散发。如果此时开冷风，就抑制了酒精的散发，不利于解酒。

3、千万别装深沉。喝完酒滔滔不绝是一件好事，这是在通过呼吸散发酒精。当然，喝酒之后唱歌也是非常不错的解酒方式。

4、酒后走几步。喝完酒后不要马上坐车回家，汽车内密闭的空气不利于酒精排出。最好的办法是沿着马路快走一会，因为运动出汗可以加速酒精代谢(冬天就不建议了)。注意不要逗留太久，为了安全马上回家休息。

什么食物具有解酒功效

鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。喝什么能够快速醒酒?对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

米汤醒酒法：喝什么能够快速醒酒?醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

西红柿汁：治酒后头晕.西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失.实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪.

牛奶醒酒法：喝什么能够快速醒酒?醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收.

怎样用最简单的方法醒酒？

1、蜂蜜解酒法

蜂蜜是家庭中常见的食物，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能有效将摄入体内的酒精分解吸收，缓解酒后头痛的症状，另外蜂蜜含有很好的催眠作用，对于酒后神经兴奋的朋友，适当饮用蜂蜜水能有效快速入睡。

2、青橄榄解酒法

青橄榄药用价值很高，以其味苦，性平，回甘，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，备受喜爱。青橄榄更是解酒圣物，酒后嚼食青橄榄，亦或是将其取肉与冰糖煎服，皆可达到很好的解酒功效。

3、食醋解酒法

食醋是居家烹饪常见的一味调剂品，在解酒效果方面，食醋当仁不让，食醋中含有机酸，能和酒中的乙醇起到酯化反应，两者结合可以有效降低酒精溶度，缓解酒精。只需在温水中掺入适当的食醋饮用即可。

4、浓茶水缓解法

茶水中含有多种元素可以有效稀释残留在体内的酒精，茶水中的糖分能有效保肝护肝，并且茶水中的咖啡碱可以使大脑兴奋，清醒，达到一定的缓解稀释酒精效果，但是建议用红茶，绿茶对胃的刺激大，红茶品性更为温和。

5、牛奶护胃护肝法

牛奶可以蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收，是很好的酒前酒后护胃保肝法，当清楚自己将要喝酒之前最好饮用温热牛奶，这样可以有效保护肠胃，减小酒精对肝脏的伤害；酒后饮用牛奶效果不如酒前饮用效果好。

6、能吐则吐勿憋

酒后呕吐是最为常见的状况，酒后能吐则吐，切勿珍惜那点滴美酒而憋坏了千金之躯，并且在照顾醉酒者时，应当注意在呕吐护理，防止呕吐物堵塞呼吸道，造成生命危险，并且在呕吐时，应当注意姿势，切勿拍背。

7、酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

8、芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。

扩展资料：

方法

醒酒：酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或大苗山的野生茶或药品如戒酒含片帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。

灵芝用于醒酒，是比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。

研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，能使人从醉酒的状态中，快速的醒过来，恢复意识。

用于醒酒的家常方法有：

一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。

二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。

（对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。）

参考资料：醒酒－

哪些食物解酒效果好

现在的年轻人每天都在为事业打拼，难免需要应酬，就需要喝大量的酒。大家一来二去，就会有喝多了的情况发生。相信醉过酒的人都知道，那种感觉非常的不舒服。那么，哪些食物的解酒效果比较好呢?

1、白萝卜

我们都知道，白萝卜汁的解酒效果非常不错。这是因为白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

具体做法： 将白萝卜洗净后直接吃或者切块后榨汁饮用。

2、高瓜

高瓜又叫“茭白”，素有“水中人参”的美誉。高瓜中含有丰富的具有解酒作用的维生素，解酒功能很强。另外，高瓜中的碳水化合物以及脂肪等营养物质具有强身健体的作用。

具体做法： 将高瓜洗净后切丝与肉丝同炒即可。

3、莲藕

莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，能够使其随着粪便排出体外，所以解酒的效果非常不错。

具体做法： 将莲藕洗净后切片焯烫一下蘸糖食用或者搅打成汁饮用即可。

4、柚子

在日常喝醉酒的时候，吃点柚子可以起到解酒的作用。

具体做法： 将柚子的皮和果肉分开，将果肉搅打成汁放入锅中熬煮后，加入冰糖和适量的水即可。

其实大家都知道酒喝太多对我们的健康无益，但是在工作应酬中、朋友交往中难免需要喝酒。既然有时候喝酒无法避免，那么我们应该了解掌握一些解酒的办法，以备不时之需。

什么食物解酒

1、解酒是利用外界手段加速酒精代谢的方式。

2、家常解酒方法有蜂蜜生姜水、苹果汁等。

3、醉酒对人伤害较大，容易造成肝脏损伤、胃溃疡、神经系统损伤等，喝酒要适量。

解酒宜吃的4种食材

解酒宜吃食材1：草莓

作用：草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，草莓还有利尿的作用，有益于解酒。

禁忌：痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多吃草莓。

解酒宜吃食材2：桑葚

作用：性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠功效。解酒时可取鲜桑葚150g捣汁饮用。

禁忌：桑葚不宜和鸭蛋一起食用，可能会引起消化不良、胃痛。另外，体虚便溏者、糖尿病患者、儿童也不宜大量食用。

解酒宜吃食材3：菊花

作用：属发散风热类解表药，能疏散风热、平肝明目，菊花10～15g水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症。

禁忌：菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

解酒宜吃食材4：乌梅

作用：乌梅味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴，取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。

禁忌：感冒发热、咳嗽痰多等人群不宜食用乌梅。