茄子苹果汁制作方法步骤

苹果是一种很好很普遍的水果，对于什么时候吃苹果我们都没有什么概念，想吃就吃，以前的习惯一般都是饭后一个苹果，但是后来被否定说饭前吃才是最好的，又有的说什么时候吃都可以，那么，一天当中什么时候吃苹果效果最好呢?

有人对苹果的食用时间做了一个比喻：“苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。”也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。

我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。

苹果是饭前吃还是饭后吃呢?

很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。

那么空腹吃苹果好不好呢?

早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，所以可以止泻排毒素;空腹吃苹果之所以可以排除体内的毒素，是因为苹果中含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显着，其果胶能避免食物在肠内腐化。

同时，苹果中所含的纤维素和有机酸能够促进肠胃蠕动的作用，帮助消化，从而达到通便的效果，空腹吃完苹果没的多久就会有便意，每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁，可预防胆结石。此外，苹果富含糖类，早上空腹吃苹果可以补充糖类，使精力充沛。

但是，胃不好的人空腹吃苹果会感到不舒服，因为苹果中含有大量苹果酸，维生素C和柠檬酸，空腹吃太多的话会与胃酸其化学反应形成不易融化的块状物而导致胃部发炎。

茄子苹果汁制作方法步骤

原料配方

茄子250克 苹果200克 柠檬半个 冰块2～3块

制作方法

1.茄子洗净，去皮，切成小碎块，苹果洗净，去皮去核，切成黄大小的块。柠檬切成片。

2.在玻璃杯中放入冰块。

3.分别将连皮的柠檬、苹果、茄子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯中。或使用家用组织捣碎机，将茄子、苹果、柠檬放入组织捣碎机内，捣碎出汁，用纱布过滤，注入盛有冰块的杯内。

4.调味以咸味较为合适。如果想调成甜味，可放入加水调匀的蜂蜜，搅匀饮用。

产品疗效 对高血压、肾脏病、肝脏病均有疗效。

茄子做法推荐：蒜蓉茄子

原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。

做法：

1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。

2.把茄子攥掉水分盛出备用。

3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。

4.倒出油，留底油，放入葱姜爆香。

5.倒入之前调好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。

6.之前放过盐这个步骤就不再放盐了，出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。

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