茬次不宜过多
许多菜农认为,茬次越多收获的茄子越多,效益一定越高。但结果茬次过多,效益反而降低。因为茄子有一定的生长规律,只有遵从这个规律才能有高的效益。
解决方法 采用越冬一大茬栽培,一年种一茬即可;采用春秋茬栽培,以一年两作为宜。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐,晒垡杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤,这样茄子长得好,效益高。
施肥量不宜过大
施肥过多,会造成土壤溶液浓度过高,根系会出现反渗透而枯死,产量自然下降。特别是温室内温度高、湿度大,有机肥分解快,磷有效性比露地高2~3倍,氨挥发量大,施肥过量极易引起肥害。
解决方法 种过3年以上茄科作物的温室,有机肥亩施用量控制在5000公斤以内,化肥施入后掩埋。含盐浓度高的地块,要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥,以提高土壤碳氮比,松土透气,解盐降肥害。同时,补充硼、锌、镁等微量元素,平衡土壤营养。
温度不宜过高
茄子对温度上限的要求为32℃。温度过高,则呼吸作用增强,生理活动紊乱,抑制坐果,植株徒长,营养生长和生殖生长失衡,产量反而会下降。
解决方法 严格按茄子各个生长阶段所需温度和各个器官生长期适温要求进行管理,遇高温时及时降温,防止高温长枝不长果。
茄子根系发达,深可达1m以上,主要根群分布在30~33cm土层内。木质化相对较早,再生能力稍差,不定根发生能力也弱。在温室栽培中,分枝习性任其自然生长,会构成室内阴蔽,影响茄子通风透光,病害加重,产量下降。为此,在栽培中必须进行科学整枝。
茄子的花为两性花,多为单生,也有2~4朵簇生的,白色或紫色,基部合生成筒状。茄子自花授粉率高,天然杂交率在3%~6%之间。根据花柱长短不同,可分为长柱花、中柱花和短柱花三种类型。长柱花柱头高出花药,花大,色深,容易在柱头授粉,为健全花;中柱花的柱头与花药平齐,授粉率比长柱花低;短柱花的柱头低于花药,花小,花梗细,柱头上授粉的机会非常少,通常几乎完全落花,为不健全花。茄子果实为浆果,形状圆形、长棒状或卵圆形,颜色紫色、红紫色、绿色、白色等。种子扁圆形,外皮光滑而坚硬,千粒重5g左右。
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