老年体弱者多食黑色食品

孤独

中年男人忙忙碌碌，负载着家庭和事业。由于一头扎在自己的天地里，很少有时间与别人进行交流，中年男人会备感孤独。竞争空前激烈，人与人之间的关系越来越冷漠，彼此产生警戒之心。成功的中年男人有种高处不胜寒的感觉;事业进展不顺的中年男人难免会产生沮丧、压抑的感觉。

敌意

敌意的产生大都与自卑感有关。当中年男人有了一番建树后会变得和蔼、富有同情心和慷慨大方;而失败之后，却又变得容易恼怒。虽然敌意对中年男人来说是十分普遍正常的现象，但它毕竟是种消极情绪，过多的敌意很容易使一个人的心灵扭曲，习惯戴着变色眼镜看人，以至于经常牢骚满腹、痛苦不堪。

沮丧

沮丧情绪常会扩大生活的不幸，所以对被持续强烈的沮丧情绪困扰的中年男人来说，很有必要接受心理治疗，但这些人又常常不愿承认自己心理有问题，这就不可避免地会对他们的工作、生活、婚姻造成进一步的破坏。

压抑

现代社会强调竞争，尤其对中年男人来说更是要建功立业，从而给他们带来了无穷的心理压力，这就造成了许多中年男人的抑郁症状，深化了情感危机。

老年体弱者多食黑色食品

在滋补食品中，近十年出现了“黑色食品”这支生力军。中医的“五色五形”理论认为，黑主“水”，对应于人体的肾，而肾为“生命之源、命门之根”;黑色能入肾经，能益肾、强肾，用黑色食品来补肾正是“应顺天时”的具体表现。黑色为年轻和生命力强盛的表现，故中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。

现代医学应用现代分析技术研究表明：植物的黑色果实所含的黑色素为黑色食品的精华，对强身滋补、抗衰延年和防病防癌、健身壮体等的确有较好的疗效。

黑色食品应用于老年体弱者，其功效主要为：

黑色食品可增强防病免疫和抗癌功能，这是老年人最必需的。

△黑芝麻：有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用，为极佳的保健美容食品。

△黑豆：黑豆豉中含大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治早老性痴呆、脑血栓和高血压的作用。

△乌骨鸡：有明显的抗病、增强免疫的功能，入药能主治一切虚症，如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、潮热和腰腿痛等症。

△黑木耳：所含植物胶质有很强的吸附作用，可清肺涤肠，排除肺肠中的毒素，清除血管内的异物，有防癌作用。

△黑色蘑菇和香菇：含有足量的香菇多糖、多种活性酶和丰富的抗癌微量元素硒，能提高人体免疫力和防治癌症，还可有效地防治高血压、高血脂、冠心病和糖尿病等。

△黑蚂蚁：内含多种特效蛋白质(如角质蛋白)、多种活性酶和多种“未知物质”，不但可补肾抗衰老，提高人体免疫力，而且可防治多种老年性疾病，特别是有较强的防病抗癌作用，还可防治白发、脱发，老年性骨关节炎、类风湿性关节炎、颈椎和腰椎骨质增生和震颤麻痹以及早老性痴呆等。

黑色食品为滋补佳品：如黑米和血糯可滋润补血、开胃益气，香菇可行胃补脾，桑椹有补血益肾、滋阴熄风的功效，可治疗贫血、失眠、神经衰弱、心脏病、便秘和类风湿性关节炎等病症。黑芝麻能治虚羸，补内脏、益气力、填精益髓，故有益肝、补肾、养血、润燥和乌发等作用，是老年人极佳的保健防病和抗衰老食品。

黑色食品可为“冬冷者”带来温暖：黑色食品可温补肾，以产热暖身、驱除风寒。冬冷者(特别是老寒腿)应多吃些温性和热性食品(中医称为“温补肾阳”)，其中有多种属于黑色食品。如富含铁的食物，如动物肝肾、黑木耳、香菇、海参、海带和牡蛎等，当增加铁质和碘摄入后，能增强造血和产热功能，即可纠正贫血，大大增加血液的携氧能力，从而增加全身的活力和热量。黑米、黑豆、黑枣和黑芝麻等含有多种矿物质和微量元素，有滋阴补肾、补胃暖肝和产热暖身的功效，且滋补健身作用显著。

研究表明，老年人最佳的“滋补佳品”是黑色食品，而并非羊肉、狗肉等温肾、壮阳食品。这些看似普通的黑色食品，不但营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，且不易“上火”，特别适合于胃肠消化功能差、体质虚弱及容易上火者，包括大多数中老年人。