1`喝蜜水;取蜂蜜一匙,用开水冲服。
2`吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服。
3`服橄榄;取鲜橄榄5颗,去核捣烂加白糖50克,用文火煎服。
4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁,每隔5分钟饮1次,连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。
5.饮荸荠汁 取荸荠10余只,洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮,切成小段,榨汁饮用。
7.饮绿豆汤 取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用。
8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次1茶盅,隔5分钟再饮,三次见效。
9.饮牛奶 牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用。
10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。
11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内。
12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋,拌匀后腌渍三五分钟吃下。
13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎,用纱布包裹榨汁饮用。
14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤,洗净榨汁,稍加热后将汁饮下;每次1茶盅,10分钟1次,3次即可。
食醋解酒 食醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下。吃食醋与白糖浸沾过的萝卜丝。吃食醋与白糖浸渍过的大白菜心。
豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇,食后能使之迅速排出。
酸枣葛花解酒 酸枣、葛花各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将3者煎汤服,可消渴、清热、解酒。
芹菜解酒 芹菜榨汁服下,可除酒后头痛、脑涨和颜面潮红。
生姜解酒 酒醉后有恶心、呕吐者,可取一小块生姜含于口中,有止吐作用。
荸荠解酒 取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
白萝卜解酒 白萝卜1千克,捣成泥取汁,一次服下。也可用白萝卜汁中加红塘适量饮服。也可直接吃生萝卜。
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