木儿菜怎么做好吃

把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。

炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。

注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。

把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。

再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。

炒到七八分熟的时候就可以出锅，这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧!

抄好以后，就可以出碗装碗了。

注意事项

本经验如果帮到你了请给本经验投上一票，或者是分享给你的好友如果有误差可能是本人的演示环境和你不一样请注意看经验的过程。对本经验有不同意见的请留言本人非常乐意与读者交流。

木儿菜的形态

一年生缠绕草本。茎长可达数米，无毛，肉质，绿色或略带紫红色。叶片卵形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，顶端渐尖，基部微心形或圆形，下延成柄，全缘，背面叶脉微凸起;叶柄长1-3厘米，上有凹槽。穗状花序腋生，长3-15 (-20) 厘米;苞片极小，早落;小苞片2，萼状，长圆形，宿存;花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，全缘，顶端钝圆，内摺，下部白色，连合成筒;雄蕊着生花被筒口，花丝短，基部扁宽，白色，花药淡黄色;柱头椭圆形。果实球形，直径5-6毫米，红色至深红色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。