怎样做猪肉蘑菇汤

蘑菇、五花肉洗净切丁，蒜拍扁;记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放

五花肉较肥部分放入热锅，煸出猪油

将肉丁稍微炒一下至变色

放入蘑菇和蒜，拌匀

加清水一碗，大火煮开并持续煮5分钟左右，转小火煮20分钟左右

放盐，起锅，装盘。享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧!

小贴士

如果五花肉不够肥，煸不出猪油的哦~可以另外加一点食用油;煸油的时候最好用中火，大火容易炸，小火太费时。

怎么种蘑菇

一、培养料配方.⑴稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6—8小时,后降温至52℃保持3天,进行后发酵.

二、播种及发菌期管理.采用二次撒播法.即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平.播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶.播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风.

三、覆土.当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20:1,用前喷甲醛消毒,水分掌握在捏得拢、撒得开,pH值为8左右.覆土厚度3—4厘米,每平方米喷清水2.25公斤,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土.

四、出菇管理.覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90%.

五、病虫害控制.一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面,同时加大通风量,使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑.

看过电视剧的人们都可以从中了解到,不是所有的蘑菇都是可以吃的.蘑菇也有有毒与无毒之分的.蔬菜大棚中的蘑菇自然可以放心的食用,而那些山野上的蘑菇人们就不要去随意的采摘食用,毕竟如今因为误食毒蘑菇而死亡的人数不在少数.