最近台湾有关专家研究指出,一日之内吃柑橘不宜超过3个。
因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量存积在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如双手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染,酷似“黄疸型肝炎”,所不同的只有眼白不黄,大小便颜色正常。这种特殊的病在医学士称为胡萝卜素血症或叫叶红质血症,亦有称为“皮肤黄橙病”。引起的原因是由于一次大量食用柑橘后,血液内胡萝卜素明显增多,肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A,皮肤内的胡萝卜素含量也就明显增多之故。
此外,柑橘若与萝卜同食易诱发甲状腺肿大。据国外专家临床发现,萝卜等十字花科蔬菜被摄食后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种叫抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时,人体若同时摄入含大量植物色素的水果——柑橘,它所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解后,有加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
此外,吃柑橘前后1小时内千万不要喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质一遇到柑橘的果酸即会凝固沉淀,影响消化吸收。
饭前或空腹时不要吃柑橘,因为橘子汁的有机酸会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康不利。
柑橘黄龙病的防治方法
1、药物防治黄龙病
随着柑橘黄龙病的发生,科学家也研究出了专门的药物,现在用药物防治黄龙病已经成了预防这种病害的理想方式,人们可以用黄龙宝药肥喷施,可以用叶六素喷施预防柑橘出现缺素症状,在每年开春及时用药,能有效减少黄龙病的发生。
2、隔离传染
柑橘黄龙病是传染性很强的病害,发现果树得病以后,一定不能心疼,就要及时连根控除,,而且要清理环境,培育新的柑橘树苗时,要远离黄龙病的发病区,并用塑料大棚进行隔离育苗,以防传染,另外在春天中还要严格控制柑橘木虱的发生,这种害虫是传播柑橘黄龙病的重要途径。
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