带绿荔枝的功效与作用

用盐水浸泡荔枝可“降火”，这是莆田热心的陈先生向东快“夏到凉道”推荐的一种为荔枝“降火”的偏方，到底有没这么神奇?

为了验证这一方法，昨日，我们特地做了一个简单的实验。

专家说，泡过盐水的荔枝不仅味道鲜美，还能起到一定的降火作用。

实验篇

实验用品：荔枝两斤、食盐6小勺、盆子一个

实验一：荔枝剥皮泡盐水

步骤：用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。十分钟后，实验小组开始试吃。

口感：被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。

实验二：荔枝不剥皮直接泡盐水

步骤：同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可试吃。

口感：剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。

专家谈

泡过盐水的荔枝真的能“降火”吗?

福建省人民医院中医科主任李学麟说，以上两种实验方法都能起到一定的降火作用。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。

虽然如此，但也不能多吃，注意一次食量不要超过半斤，不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝，同时，糖尿病患者和易胀气的人，吃荔枝要谨慎。

吃蜜、喝酱油降火说得通吗?

用咸水来泡荔枝给荔枝降火，这种做法并不是现代才有的，明朝人谢肇淛写的《五杂俎》中，提到给荔枝降火的方法：“吃荔枝多过内热，当以蜜浆解之”或“少以咸物下之”。他还指明咸物可以是酱油。

吃蜜、喝酱油，真的能给荔枝降火吗?福建省人民医院中医科主任李学麟说，用蜜来消解吃完荔枝后的内热，可能没有降火效果，但可帮助通便。倒是适当喝一点酱油，达到酸碱中和，其原理与用盐水泡荔枝一样，对降火有效果。

带绿荔枝的功效与作用

带绿荔枝的基本介绍

带绿荔枝又叫桂味荔枝，简称桂味，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，是荔枝品种之一。桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植;品质风味极优，6月下旬成熟并上市。

“带绿”外形饱满，果皮缝合处有一条绿色的线，恰似一根腰带，带绿由此得名。果肉晶莹剔透，有一种淡淡的玉绿。剥皮后有一股清香，甜味正常不腻，入口即化，食后口无残渣。

带绿荔枝是珍惜品种，产量很少。

合江县荔枝种植总数为120万株，其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢，成活率低，成年后树势偏小。树种成年后，一般要10年左右才开始挂果，“挂果后成果率极低，大约在20%左右，产量极小。”

尽管合江荔枝总产量达500万公斤，但“带绿”产量不过万斤左右，“确实属于珍稀品种。”过去，由于产量难以提高，很长时间无人愿意种植带绿，近年来才开始恢复生机。

与其他普通荔枝相比，带绿还有一个特性：它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此，当带绿走下树枝进入市场时，时令已是初秋，市面上的荔枝几乎已经绝迹，“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”

带绿荔枝产量少，价格惊人!

在价格直至1000元的天价荔枝中，最登峰造极的就数名为“带绿”的极品了。合江县奥荔果业有限公司董事长周平双介绍，目前公司推出的精美礼品盒“带绿”，每盒20粒，重量约400克左右，在杭州和北京地区的直销价为2980元/盒，“即使是和我们有合作关系的直销商，价格也在2000元/盒以上。”

由于目前“带绿”尚未完全成熟，周平双拿出一盒“妃子笑”礼品盒：20粒大小均匀的荔枝，整齐排列在一个个小孔里，“这样一盒妃子笑要卖980元，大约49元一粒。极品带绿上市后，将创造150元一粒的纪录。”

如此昂贵是不是有意炒作?周平双表示，不管是精美的包装，还是高昂的价格，都是根据市场情况推出来的，“炒作?没有市场，炒作得起来吗?”据合江县荔枝协会介绍，今年妃子笑、陀缇、带绿等名贵品种价格远远超出预期。

吃新鲜荔枝对身体有什么好处

吃荔枝的好处：

1、补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6、美容。荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。

7、补养大脑。荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质,对糖尿病患者十分适宜。

8、滋补。荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。

注意：

荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热；老年人多食荔枝可加重便秘。

以上内容转自中国吃网

番荔枝的功效与作用

番荔枝的功效与作用

番荔枝的功效与作用，利用空闲时间可以用它补一补身体，它的功效与作用涉及很多方面，了解清楚食物的本质，番荔枝是非常值得食用的食物，清楚番荔枝的功效与作用，才能更好地生活。

番荔枝的功效与作用1 1、延缓肌肤衰老

番荔枝含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

2、通肠排便

番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

3、降低血糖

番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、抗癌

番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳/腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

5、促进儿童生长发育

番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性

番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。

番荔枝的食用方法

1、番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常 独特。

2、也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

3、也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。

4、也可以将新鲜的番荔枝果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。

番荔枝的禁忌人群

普通人均可食用，番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食，但是要适度，不宜多食。

番荔枝的功效与作用2 1、番荔枝矿物质含量高

番荔枝这种水果含有多种对人体有益的矿物质在，其中铁、锌、镁以及钾与钙的含量都很高，这些物质能促进身体代谢，也能提高人体肌肉的`应激性，平时食用能预防肌肉萎缩，也能提高身体的抗病能力。

2、番荔枝能抗癌

抗癌也是番荔枝的重要功效之一，它含的大量的蛋白质和矿物质要，还含有一些天然的酯类物质，这些物质不但能减少癌细胞的生成，还能抑制癌细胞活性，抑制它的再生，平时适量食用番荔枝可以预防癌症，也能控制癌症病情，延缓癌细胞扩散。

3、番荔枝能降血糖

降血糖也是番荔枝的重要功效之一，它含有一些天然的降糖成分，也能提高人体胰岛功能，促进胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人食用的一种健康水果。

番荔枝又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。荔枝为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。

番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起（由许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

食用方法： 普通人均可食用，番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食，但是要适度，不宜多食。

荔枝的功效与作用及害处

荔枝，人们人都爱吃，无法抵挡它的味道和口感。这个季节又是新鲜的荔枝上市的季节了。吃荔枝有很多的好吃，但是对于不适合吃的人来说还会影响健康哦。下面就由我为大家介绍下荔枝的功效和作用及害处，希望可以帮到大家哦。

目录

荔枝的功效和作用

吃荔枝的害处

荔枝的营养含量

荔枝的食用方法

荔枝的食用功效

适合吃荔枝的人群

荔枝的典故

荔枝的功效和作用 1、补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

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吃荔枝的害处 阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，因为荔枝是很容易上火的食物，吃多了会出现口鼻生疮或者是出血，还会出现口腔溃疡等等的问题，而且荔枝不能多吃，以免影响健康。

荔枝不仅可以补充能量，还可以消肿解毒。是一种很好的增强免疫力的水果之一。但是吃荔枝也是有禁忌的事项的哦，不要过量的食用，也不要再开车的时候吃荔枝哦，因为吃荔枝过多的话很可能造成低血糖的情况出现，影响正常生活。这些知识大家一定要禁忌哦。

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荔枝的营养含量荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。

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荔枝的食用方法在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

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荔枝的食用功效荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效

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适合吃荔枝的人群1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;

2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

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荔枝的典故据《新唐书·后妃·杨贵妃传》载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”又有《唐国史补》：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”

宋代大文豪苏轼在《通鉴唐纪》中也写道：“此时荔枝自涪州致之，非岭南也。”涪州即今重庆涪陵。所以，杨贵妃吃的荔枝很可能不是来自岭南，而是来自蜀地，也就是贵妃的家乡。

当然，这首诗是杜牧经过骊山华清宫时有感而作，属写意之作，意在讽刺玄宗宠妃之事，不能一一求诸史实。

荔枝在五六月份成熟，这个季节，玄宗和贵妃已经不住在骊山的华清宫，而是住在长安。玄宗每年冬十月进驻华清宫，次年春即回长安。?

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