吃葡萄有什么好处和坏处

严格来说，吃葡萄是会长胖的，但是因吃葡萄变胖的几率还是很小的。首先，葡萄中含有大量的糖分，极容易被人体吸收。大家都知道，糖分可以转化为热量，是我们身体能量的来源，多吃糖肯定是不好的。但是我们吃葡萄，摄入的糖分大多数都会转化为我们人体所需的元素，帮助我们调节，比如低血糖的人吃葡萄就特别好。所以直接说糖分多就会导致发胖也不太现实。但是由于葡萄中还含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸，当我们摄入的葡萄的量达到一个度之后，这些东西就会转化为脂肪，也就是说，造成发胖。

其实不光是葡萄，无论是什么东西食用时都要适量，吃的过多了当然都会有不好的地方，葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。

吃葡萄有什么好处和坏处

想要知道吃葡萄有什么好处，首先我们来看看葡萄的营养价值有哪些吧。葡萄被誉为“水果皇后”，除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外，还含有碳水化合物、葡萄糖、果糖、有机酸、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必需的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

吃葡萄的好处

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能有效的提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。常吃葡萄还可为人体补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家们称为“植物奶”。

开胃消食。葡萄中含较多酒石酸，该营养素具有协助消化的效果，适量的食用葡萄能够健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日胃口不佳时，吃葡萄有助开胃。老年人胃气衰弱，胃阴缺乏。或患有缓慢胃炎，胃口欠佳的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可滋补养颜。

常吃葡萄还可弥补体内的糖分，而且葡萄所含的糖分非常容易被人体消化吸收。葡萄的含糖量很高，大约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大多数是简单被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄是消化能力较弱者的最佳果品。

葡萄具有舒筋活血，补铁补血的功效。从中医的视点而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等成效，其含铁量也丰常丰富的，所以可以补血。葡萄是生果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。

安神，舒缓疲惫。经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲惫者都有很大的好处。是体弱人群补养的佳品。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对添加，是孩童、妇女和体虚贫血者的补血佳品。

大家还不知道吧，新鲜的葡萄汁还有减肥瘦身的功效哦。将新鲜的鲜葡萄榨汁，加入适量的白糖饮用，可以健康的减肥。制作方法：将葡萄洗净去梗，用清洗纱布包扎后挤汁;取汁，加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增进胃口的成效。除了可以减肥外，还适用于婴儿胃口不振，厌食诸症。常饮此汁，能延年瘦身。

葡萄营养丰富，糖多性温，食用葡萄好处多多，可是一次性食用太多，会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。由于葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人应忌食葡萄。

吃葡萄后不能立刻喝水，否则容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，从而影响健康。