海茸怎么吃

海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!

凉拌海茸

材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜

做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用;锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。

爆炒海茸

材料：海茸、青椒、红椒

做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油，烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下，放适量盐、生抽调味即可出锅。

关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种，当然也可以做汤、下火锅，这样一道营养丰富，制作难度又不高的菜肴值得一试哦。

常吃海茸有哪些好处呢

常吃海茸有哪些好处呢?

1. 减肥。海茸脂肪含量很低，又含有大量的纤维素，因此食用后能很快产生饱腹感。其含有的岩藻黄质能促进蛋白进行脂肪分解，起到消脂作用。

2. 美容。人进入中年，由于胶原蛋白的减少，皮肤会出现皱纹、色斑等一系列老化的现象，而海茸含有丰富的胶原蛋白，且海藻胶原蛋白更易被人体所吸收。

3. 排毒。藻多酚能减少肠道产生抑制解毒作用的酶，并促进双歧杆菌增多，从而提高肠道的解毒功能。

海茸怎么做好吃?海茸的做法快学起来!

凉拌海茸

材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜

做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用;锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起;加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。

爆炒海茸

材料：海茸、青椒、红椒

做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用;青椒、红椒切丝备用;锅中放入油，烧热后加入辣椒煸炒;加入海茸翻炒几下，放适量盐、生抽调味即可出锅。

关于海茸的做法主要是凉拌和炒两种，当然也可以做汤、下火锅，这样一道营养丰富，制作难度又不高的菜肴值得一试哦。

怎么吃干海茸

用料：海茸芯50g，杏鲍菇100g，香菇5朵，金针菇一把，素食香菇素高汤适量，姜一个，盐适量，胡椒粉适量。 ? ?

做法：

1、提前将海茸剪断，用清水泡发十至十五分钟，泡时调入料酒去腥，清洗干净。海茸膨胀力强，无需要一次泡发太多。

2、杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片，姜切片备用。

3、锅中加入清水，水开后放后泡制好的海茸芯，煮3-5分钟。

4、放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开。

5、调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可。

海松茸怎么吃？

主料：三黄鸡500克、海松茸60克

辅料：生抽3茶匙

1、三黄鸡洗净切块，海松茸洗去浮尘用温水浸泡30分钟。

2、鸡块冷水下锅，放入葱段、姜片大火烧沸撇去浮沫。

3、焯过水的鸡块捞出，控干水份备用。

4、锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块煸炒，煸炒至鸡块变至微黄，放入冰糖、白芷、葱段、姜片，爆出姜、葱、香味。爆出葱姜香味后，沿锅边烹入黄酒去腥。

5、加入生抽提鲜调味、加入老抽上色。

6、加入调料后，略略炒匀，加入泡发好的姬松茸。

7、加入浸泡松茸的水，水量稍稍没过食材即可。

8、大火烧沸。

9、盖上盖子，改小火焖30分钟左右。根据鸡的老嫩程度适当延长或缩短炖制时间。

10、焖至鸡肉软烂，拣去葱姜等调料不用。

11、大火收汁，直至把汤汁收浓关火。焖鸡，把汤汁收浓口感更浓郁醇厚。。

12、制作完成成品。

南极海松茸怎么做好吃

南极海松茸的家常做法
步骤
1：干海茸，温水泡开大约一个小时。步骤
2：泡开的海茸清水洗干净，备用。步骤
3：水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。步骤
4：准备蒜泥，浇上热油备用。步骤
5：香菜切末备用。步骤
6：倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。步骤
7：装盘。

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