猕猴桃根的功效与作用

市场上售卖的猕猴桃多半比较“生”，这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸。猕猴桃怎么催熟，有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟，下面就给大家推荐猕猴桃催熟的办法，喜欢吃猕猴桃的不妨试试这些小妙招。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1、提高放果的环境温度

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签

如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

温馨提示：猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

猕猴桃根的功效与作用

药名：猕猴桃根

性味：酸微甘，凉，有小毒。

功效：清热，利尿，活血，消肿。

猕猴桃根的功效与作用

主治：治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。

用法与用量：内服：煎汤，1——2两;或炖猪肠。外用：捣敷。

来源：为猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮。

猕猴桃根的作用：

1、猕猴桃根治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水1000毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程。休息几天再服，共四个疗程。(《陕西中草药》)

2、猕猴桃根治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》)

3、猕猴桃根治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服。(《闽东本草》)

4、猕猴桃根治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

5、猕猴桃根治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

6、猕猴桃根治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

7、猕猴桃根治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

8、猕猴桃根治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

9、猕猴桃根治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次。《福建民间草药》

10、猕猴桃根治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服。(《湖南药物志》)

猕猴桃根酒

配方：猕猴桃根250克，白酒100毫升。

制法：将上药洗净，切成小段，置容器中，加入白酒，密封浸泡1周后即可取用。

功效：解毒杀虫。

主治：消化道癌瘤。

用法：口服。每次服15—30毫升，日服3次。常服有效。

来源：引自《偏方大全》。

猕猴桃根饮

材料：猕猴桃根60克，鸡血藤30克，败酱草12克，木香9克。

用法：加水煎汤取汁。每日1剂，分3次代茶饮，常服。

功效：清热解毒，化瘀消症，用于子宫肌瘤，证属瘀热内阻，月经量大，或崩漏带下者。

猕猴桃根猪瘦肉汤

材料：鲜猕猴桃根100克，鲜半枝莲60克，猪瘦肉100克。

做法：共入锅内，加水同煮，煮熟后吃肉喝汤。

功效：主要治疗原发性肝癌气血瘀型：右胁下肿块，胁部胀痛，恶心纳减，倦怠无力，面色黧黑、消瘦、黄疸、腹水，舌质紫暗或有瘀斑，脉弦涩。

猕猴桃根用药禁忌：

孕妇不宜服猕猴桃根。

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