怎么挑选姑娘果

菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

菇娘果，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。

菇娘果乃中国东北的特产.用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居.菇娘果罐头保留了原果中的营养.菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。

经研究表明，菇娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的.该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品.

怎么挑选姑娘果

姑娘的成熟期。

姑娘一般在每年的6月-7月份成熟，多数当地有出产姑娘的，在6月可以在当地买到。要是没有出产的，基本在7、8月份也可以在超市买到。

看表皮。

姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。

看颜色。

成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。

摸手感。

成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。

尝味道。

一般买姑娘的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。

姑娘果能吃吗

姑娘果可以吃。姑娘果对身体健康有一定的好处。姑娘果被称为井灯笼或者是灯笼果，它是属于中药的一种，由于其辛味苦寒，归于肺经，而且它能够降低血糖，润肺止咳，补肺壮阳。它的主要功效与作用在由于姑娘果含有比较多的苦瓜苷，可以降低血糖，提高胰岛素的功效。

孕早期可以吃姑娘果吗

孕妇最好不要食用姑娘果。
姑娘果中含有一定的堕胎成分，孕妇食用后不利于胎儿的生长发育，还可能会出现先兆流产以及早产等症状。
姑娘果中含有生物碱、胡萝卜素以及酸浆果红素等成分，食用后可以起到利咽化痰的功效，可以用于治疗肝炎，也可以缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽等情况。
孕妇还不可以食用山楂水果，其具有一定收缩子宫的功效，可能会诱发流产。

姑娘果是什么果？姑娘果怎么吃

姑娘果，也许很多人小时候见过，其有2种颜色，一种红色姑娘果，一种黄色姑娘果。那么，姑娘果是什么果？姑娘果怎么吃？
姑娘果是什么果
姑娘果（拉丁学名为：Calyx seu Fructus Physalis），亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒，利咽，化痰，镇咳润喉利尿的功能。

姑娘，又称戈力、洋姑娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
姑娘果的制作技巧
姑娘果生吃：成熟的姑娘果剥皮即可食用。

姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
姑娘果的保存方法
姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
姑娘果的食用禁忌

肥胖患者尽量少食姑娘果。
姑娘果的适合体质
一般人群皆可食用姑娘果

大棚菇茑果的种植方法 姑娘果怎么种

1、也叫姑娘果。春早熟栽种，栽种时间早。一般选择在1、2月份在大棚内育苗，4月中下旬定植到露地，6月份前后可采摘；

春露地栽种，使用广泛。3月份前后在大棚内育苗，4月份露地育苗，5月份定植到露地，6、7月即开始采摘；

秋露地栽种，栽种时间最晚。6月前后育苗，7/8月份定植到露地，9、10月份前后采摘

2、土壤选择。为了姑娘果后期的开花结果，尽量选择土质较疏松、略带沙质及具有良好排水效果的土壤作为首选。土壤选择好之后，还需要用水将土壤浇透。

3、播种。将姑娘果种子均匀的撒在土壤之上，然后再铺上一层1厘米左右的薄土，能够盖住种子即可；或者在土壤划出1厘米左右的沟，然后散上种子，再盖上沟；如果田间种植需要保持20—30厘米的行距。

4、日常保湿。采用喷壶等工具进行日常喷水保湿，保持土壤的整体湿度；

5、盖上薄膜。根据播种季节温度推断是否需要盖薄膜，发芽温度在15—30度之间；薄膜待发芽后去掉

6、幼苗移栽。如果栽种环境温度、湿度等因素控制得当的话，一般1-2周即可出苗，1个月左右即可长出3/4片叶子。当姑娘果的幼苗长出2/3片叶子之后，我们就可以考虑移栽了。

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