最牛的食谱促进脂肪的代谢

鱼香豆腐

材料：豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、 糖、盐、 醋、 淀粉、 大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱。

做法：

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)。

2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。

3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。

肉末蒸豆腐

材料：豆腐、肉末。

做法：

1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

诀窍：

1、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。

2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。

3、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。

凉拌豆腐丝

材料：白玉豆腐丝一把，葱丝，醋，辣椒油，盐，鸡精

做法：

1、买白玉豆腐丝一把，切段放到一个大盆里(比较好拌)，倒入葱丝，醋，盐少许，辣椒油，鸡精，搅拌。

2、搅拌均匀后放香菜，OK啦!好看又好吃，还营养。

翡翠豆腐羹

材料：豆腐、小白菜、鸡汤、葱末、盐、火腿、植物油、湿淀粉、鸡精。

做法：

1、火腿切成末。 小白菜剁碎。豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。

2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅。倒入剁碎的小白菜略炒。

3、倒入鸡汤烧开。

4、加盐、鸡精调味。用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。

宫爆豆腐

材料：豆腐、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱。

做法：

1、把豆腐切成2厘米的小块，5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用。

2、花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，青蒜切花生米大小的段。

3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁待用。

4、锅中留少些底油，一定要凉油，把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了。

最牛的食谱促进脂肪的代谢

早餐黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂5块普通大小的咸饼干1安士乳酪1只苹果

午餐黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的调味剂1只水煮鸡蛋1片吐司

晚餐1杯金枪鱼1杯胡萝卜1杯花椰菜1杯瓜类1/2杯普通装的香草味雪糕

补充说明：要严格遵守食谱，天天喝4杯水或者其它不含热量的饮料。

专家建议

专家以为，这份减肥食谱能让人瘦下来的唯一原因是的热量含量的确是非常的少，大概是1000卡路里。低热量的饮食令身体的新陈代谢慢下来，因此专家担心，当节食者回复到正常饮食的时候，体重会很快反弹。最糟糕的情况是出现恶性循环：3天节食，随后几天放松下来，最轻易导致暴饮暴食，然后再节食、再暴食……

另外，这份食谱的碳水化合物含量也很低，而碳水化合物的作用是促进身体对水份的吸收。这样，身体会瘦下来，原因很可能是水份流失而已，而不是脂肪的消耗。