7款健康饮食帮你轻松瘦身不反弹

1、海带萝卜汤

材料：山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。

做法：

①萝卜削皮切小块，以大火煮沸1500毫升水;

②然后放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转小火，直到萝卜、海带煮熟烂;

③最后加入用纱布包着的其他药材，煮15分钟即可。

瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。

瘦身功效：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者，可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。

2、蟹肉烧冬瓜

材料：干蟹肉45克，净冬瓜200克，精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。

做法：

①将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟;

②冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下，捞出备用;

③起油锅，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加精盐、白糖、黄酒调好味;冬瓜入锅，煮4~5分钟，勾芡即可。

瘦身功效：冬瓜热量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

3、赤豆鲤鱼

材料：鲤鱼1尾(1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。

做法：

①将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净;将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，加葱、姜、胡椒、食盐，灌入鸡汤;

②上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花即成。

瘦身功效：鲤鱼是健脾利水、减肥的上品，有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。

4、竹笋银耳汤

材料：竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。

做法：

①将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;

②锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。

瘦身吃法：每次午、晚餐前喝汤吃料，也可当减肥点心食用。

瘦身功效：竹笋去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而银耳能润养色。

5、金银豆腐

材料：豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。

做法：

①豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。

②锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

瘦身功效：豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于持久减肥。

6、鸡蛋炒苜蓿

材料：苜蓿15O克，鸡蛋2个。葱花、精盐、味精、植物油各适量。

做法：

①将苜蓿择洗干净，切段;鸡蛋磕入碗内，加精盐搅打均匀。

②锅置火上，注入植物油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋液煸炒并用铲子划成小块，再加入苜蓿、精盐炒至入味，放入味精即成。

瘦身功效：鸡蛋炒苜蓿，由苜蓿与鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利水、轻身健体的作用。

7、西芹百合酿千里

材料：西芹80克、百合100克。油、盐各适量。

做法：

把百合一瓣瓣掰下洗净，和切了段的西芹一起放入油烧至七成热的锅中略炒，加点盐调味即可。

瘦身功效：西芹含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。西芹对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

减肥期间能吃香蕉吗

香蕉固然糖份高,但它是没有脂肪的,香蕉具有高的药用价值：果实性寒，能滑大肠、通便，润肺;茎、叶可利尿，能治水肿、脚气;根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾;花和花苞可治吐血和便血。减肥期间也可以吃的,但不论什么,吃过量了都不好,也会导致肥胖,只要自己掌握好尺度,那就没有问题。

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

香蕉是一种热带水果，在我国的广西地区盛产香蕉。如果有晚上失眠的情况出现，不妨在睡前吃一根香蕉，或者在枕头边放一根香蕉，这样做有助于帮助人更好的睡眠。另外，对于减肥人群来说，在减肥期间最好少吃高热量的食物，比如泡面、烤肠等等。