五香粉如何做

下面我们就五香粉常见的原料来分析五香粉的营养价值。

1、砂仁。砂仁能行气调中、和胃醒神，可用于治疗腹痛、积食、呕吐、腹泻、胎动不安等病症。

2、丁香。丁香具有温中、暖肾、降逆的作用，可用于治疗呕吐、反胃、心腹冷痛、疝气常病症。对于慢性消化不良、胃肠充气、子宫疝痛也有较好的治疗作用。并且还能够抑制细菌、病毒生长，驱杀蛔虫，降低血压。

3、肉桂。肉桂有镇静止痛、降温解热、降压杀菌的作用，并能预防血吸虫病。中医上，肉桂可补元阳、暖脾胃、通血脉，对食欲不振、怯寒畏冷、产后腹痛、肢体倦怠、尿频遗尿、阳衰不孕等多种病症都有一定的治疗作用。

4、花椒。花椒有温中散寒、除湿止痛、温暖脾胃、增进食欲、疏理脏腑、杀虫解毒的作用，可治疗胸腹冷痛、呕不能食、寒湿脚气、肾虚泄泻等病症。

5、茴香。茴香主要功能是温阳、散寒、理气，可用于治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气等病症。茴香还具有促进食欲和血液循环、杀菌抑菌的功效。

五香粉如何做

五香粉的做法步骤：

1、按所需用量备好材料，分别把它们放入料理机，用超细研磨功能磨成细分。八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨。

2、磨好的每种材料都有过筛，筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛。最后过滤剩下的粗末也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。

3、过筛后的粉充分均匀即可。自己做的五香粉，选料精良，味道很纯正，用来做馅做菜等很棒的。

五香粉的做法技巧：

各种材料都要选质量上乘的，这样调配出来的五香粉味道才纯正。

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