千万别给孩子暴饮暴食

身体变化：头发干枯

如果饮食中缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维生素C及锌、铁等微量元素，头发会变得干枯、发黄。孩子们的头发一般会比较柔顺，如果觉得孩子头发不够柔顺，又有黄发，就要看看是否缺乏营养素，特别是蛋白质。

营养小贴士：营养充足才能滋润毛囊，养出乌亮秀发。饮食上要保证充足的主食、蛋白质和必需脂肪酸。每天至少吃3两鱼肉和瘦肉、1个鸡蛋、半斤牛奶。

身体变化：消化功能差

如果孩子常出现腹泻、便秘、消化不良等肠道问题，那么可能就是摄取膳食纤维不够。膳食纤维，特别是可溶性纤维能延缓胃排空速度，从而增加饱腹感，让小肠的营养吸收过程更充分。对于不爱吃蔬菜、水果的宝宝来说，这方面的营养素会比较缺乏。

营养小贴士：除了合理搭配饮食外，经常排便不畅的人应提高膳食纤维摄入量。可以选择多吃全麦面包、糙米、燕麦片等主食，柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果，卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜。如果孩子不喜欢吃蔬菜，妈妈们可以将“蔬菜”藏起来，做成菜包、饭团，都是不错的选择。

身体变化：免疫力差

有的宝宝身子比较薄弱，甚至有三天两头就病一回的情况，这可让妈妈非常担心。孩子免疫力较低，可能是缺乏某类维生素，同时不良的饮食习惯也会降低人体免疫力。

营养小贴士：摄入足够的维生素及微量元素可改善免疫系统。维生素E是免疫调节剂，可以从植物油、坚果、豆类和谷类中摄取。维生素C是免疫系统必需维生素，新鲜的蔬果是其重要来源。锌的作用也不可忽视，可多吃贝类、红肉等。

身体变化：牙龈出血

如果宝宝出现牙龈出血，除了要检查宝宝吃的食物是否过硬，宝宝吃饭的方式是否正确以外，还要看看日常饮食中是否缺乏了维生素C，因为牙龈出血有可能是由缺乏维生素C导致。

营养小贴士：孩子每日应该进食足量的新鲜蔬菜和水果，因为维生素C的食物来源主要是果蔬，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等，所以每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果。食物的烹调对于保留维生素C也有影响，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

身体变化：嘴角干裂

气候干燥，孩子容易出现嘴角干裂，除了与气候有关，还有可能是因为日常饮食中缺乏了维生素B1和烟酸。

营养小贴士：维生素B1在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。同时，精加工的粮食会造成维生素B1的流失，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

身体变化：皮肤发黄

胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。 如果不是食物引起的皮肤发黄，那么有可能是孩子贫血导致的皮肤黄。

营养小贴士：

孩子贫血导致的皮肤黄，要多给孩子吃动物内脏，瘦肉、蛋黄等含铁高的食物，也要多吃含维生素C高的食物帮助孩子吸收食物中的铁质。

千万别给孩子暴饮暴食

应对孩子不好好吃饭，有很多个办法去解决这个问题。今天主要想谈的是其中一个重要的角度：本来少量多餐地吃，对孩子才是最好的。

少量多餐是饮食的一个重要原则，不仅针对孩子，对大人也一样重要。什么是少量多餐呢?大家可以观察刚出生婴儿，他一般3个小时就大哭起来要吃奶，妈妈就会赶紧喂他，这样他不分日夜，一天大概要吃8次奶。这就是婴儿的自然饮食节奏。随着婴儿的长大，长成幼儿，他的食物能持续更长时间供给能量，他可以长些时间再吃下一顿，但基本上他还是需要少量多餐的。幼儿园的饮食习惯就比较符合孩子的饮食规律：早餐吃得早，早餐和午饭中间会有一顿加餐，酸奶，或点心什么的。午餐和晚餐之间又有加餐时间，水果，或点心。然后在晚餐到睡觉之前，一般孩子也会在家里再吃点东西，比如奶酪。小朋友应该是这样吃东西长大的。

可是我们大人为了生活的方便已经形成的一日3餐的习惯，所以为了方便，我们也把幼儿导向和我们一样一日3顿地吃，而且一顿要吃的多多的，饱饱的，我们才放心，而且我们不允许孩子在餐和餐之间吃点心，因为担心他吃了点心正餐就吃不多。但其实这样做并不利于孩子的健康，会使孩子的学习力和注意力下降。相信大家都有这样的经验，吃太饱的时候，想睡觉，不容易集中精神，那是因为胃肠的负担很重，血液都从大脑跑到胃肠去帮助消化。很多小朋友在饭后会接着玩耍，跑呀跳的，如果吃得过饱，对肠胃的冲击就会更大。所以让他继续维持少量多餐的自然饮食方式，可以帮助孩子学习力加强，记忆力提升，也有利于胃肠系统的健康。大人也是一样，假设，我们有任何肠胃的问题，比如消化不良，胀气，胃酸过多等这些消化道问题，这是肠胃科的医师都会让我们务必要“少量多餐“。没错，因为少量多餐才是一个人最正确的饮食方式。

这样的饮食原则很简单，建议全家人一起改变，一起实行。做法上，首先是将三餐的每一餐分量减少，然后早餐尽可能早一点吃，午餐的时候不要吃太多，到了下午三点多左右，吃个小点心，喝个茶，到了晚餐时间也不要吃太多，晚上八九点再吃一点简单的水果或点心餐，这样子一天的食物也就可以比较均衡地分布在二十四小时当中了。“少量多餐”是最有效的养生哲学，这样小朋友的身体和学习都会更进步哦!