胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植。16世纪传入美国。约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。胡萝卜于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜+黄芥末油
脸上的皮肤跟身体上的有所不同,脸上肌肤会随着天气、气温等的变化而随之发生改变,因此循环代谢不稳定是肌肤中最大的问题。想要脸部变小变精致,就要从稳定代谢、提高肌肤细胞活性人手。补充肌肤需要的营养、在肌肤表面形成保护膜进而达到长时间维持代谢稳定的目的。
制作方法:
将胡萝卜削成1mm左右的薄片放入,放入黄芥末油中完全浸泡之后即可。
敷脸方法:
洁面后,将浸泡好的胡萝卜片依次敷在脸上即可(敷脸时,记得避开眼睛、嘴巴和鼻7L等地方。如果觉得黄芥末油过多过于油腻可以将黄芥末油先薄薄的抹一层在脸上,再将胡萝卜片敷于脸上。)。
此食谱的功效:
黄芥末和绿芥末其实是两种不同的东西。黄芥末油是用芥末子制成,并不算纯净的芥末油。经研究证实,黄芥末油对于瘦脸和护肤具有很好的效果,芥末有很强的解毒功能,配合上同样具有瘦脸效果的胡萝卜,能够补充脸部肌肤所需的营养并且促进脸部肌肤代谢。
胡萝卜+芹菜+蜂蜜
脸胖的人,大多是因为身体本身的代谢能力低,循环功能不佳,导致多余的脂肪及水分累积在体内,日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀,用来切断这种恶性循环,可说是爱美人士每天不可或缺的营养素。
制作方法:
将胡萝卜和芹菜切丁放入榨汁机中榨汁,倒出滤过渣之后就可以直接饮用了。如果喜欢偏甜一点的味道,可以加一勺蜂蜜进去搅拌即可。
此食谱的功效:
胡萝卜中含有维生素和多种矿物,芹菜除了能消耗比它本身更多的热量之外,它所含的大量钾元素还能帮助你脸部的脂肪燃烧,是最快速瘦脸的佳品。两种食物搭配在一起,就可以达到美容,解决脸部浮肿的问题。蜂蜜还可以起到润肠通便的作用,尤其适合长期便秘的人群。
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