柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水润的大柚子,找对方法很重要:
1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。建议选择外形小、体重大的柚子,一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足,甜度最适宜。
2、摸皮、看颜色。要用手摸柚子皮的光滑度,光滑度越高说明越新鲜。柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
3、按压。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道不好。
4、看形状。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
柚子富含维生素C,口感酸甜,热量较低,是不少人喜爱的水果。不过你知道吗,柚子本身虽然十分健康,但它却是避孕药物的克星。
美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆特·德伦多夫近日在一份声明中称,最新研究显示,柚子会抑制人体酶的代谢,从而影响人体对某些药物的吸收和利用,其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。
"如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2-3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。"
德国医疗人员的一项研究还发现,柚子也会影响"VIAGRA"作用的发挥。通常VIAGRA的使用者会在性生活1小时前服用VIAGRA,但如果用柚子汁送服,那么VIAGRA发挥作用的时间会大大推迟。尽管研究中科学家发现,柚子汁可能对不同品牌、类型和剂量的VIAGRA的影响各不相同,但德国研究人员仍建议避免柚子汁和VIAGRA同服。
1、柚子不能与某些药品同服。临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕药的女性应忌食。柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。我的邻居蔡婆婆有高血压多年,一直按时服药,注意饮食,血压控制得很好,最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分,能够降血脂和血糖,就常吃柚子。谁知,近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久,就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说,服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
进入冬季,冷空气的到来特别容易刺激呼吸系统,导致经常咳嗽、咽喉干痛。室内开空调使温度变高且干燥,同时也容易让鼻咽部、肺部感觉不适,口干舌燥。这些都是冬季困扰人们的常见问题,而恰好有一个冬季水果能够帮助解决上述问题,那就是柚子。
柚子,又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
柚子是颗黄金果,从里到外全是宝。柚子肉具有理气化痰、健脾润肺、润肠通便等功效,其含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。能治怀孕食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、解酒除口气。
柚子皮除了用来放在冰箱除臭和泡手治冻疮,但其实还可以用柚子皮煮茶,由于柚子含有柚皮苷等有益成分,在加热后进入人体会更活跃,发挥出最大功效,可以直接洗净后开水冲泡,也能加点蜂蜜,能起到治疗咳嗽、气喘等冬季疾病的作用。
柚子虽好,但并不适合空腹吃。柚子偏于寒凉,为生冷之物,空腹吃或过量吃,易损伤脾阳。中医建议,吃柚子,应该在饭后食用(如午饭后,间隔一段时间更好),一般一天不要超过1/4个。而脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人,近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多吃。
柚子中含有大量活性成分,其能够抑制肝药酶的活性,而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外。如果服用这类药物的同时吃了柚子,药物不能被代谢而在体内大量蓄积,可能引起药效过强,影响治疗,甚至会出现不良反应。
1.降脂药
如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。
2.降压药
由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
3.镇静安眠药
柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。
4.避孕药
柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子,可能导致避孕失败。
5.抗过敏药
柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头昏、心悸、心律失常等症状。
6.免疫抑制剂
柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高,增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃,有诱发肿瘤的危险。
当你在服用以上药物时,最好和柚子保持距离,为保证安全,服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。现在正是吃柚子的季节,更应该注意,可别贪嘴造成不可挽回的后果。
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(运营者:毛潆悦)
吃柚子的禁忌
柚子中含有很多的营养物质,对于我们人体来说,能够起到良好的作用。不过,柚子虽然,但是也是有一定的禁忌的,这在我们食用之前应该先了解清楚哦。那吃柚子的禁忌有什么呢?下面我们一起来看看吧!
吃柚子的禁忌
1、身体虚寒的人不宜多吃
柚子是属于寒性的食物,如果你的身体是比较虚寒的话,要少吃柚子,不然可能会加重身体不适的情况,有可能会导致腹泻的出现。
2、服用避孕药的女性应禁吃
柚子对于避孕药的影响是很大的,如果你吃了避孕药之后,又吃了柚子,这可能会让避孕药起不到作用,达不到避孕的效果,这是由于柚子对避孕药有一定阻碍的作用,它能够阻碍女性朋友对于避孕药的吸收。
3、高血压人群在服药期间不宜吃柚子
高血压人群在服用降压药的期间,是不建议吃柚子的。这个时间段里吃柚子的话,可能会产生一些毒副反应,从而影响我们身体的健康。
4、患有肾病的人群不宜多吃柚子
柚子中含有一定量的钾元素,而身体中的钾离子是需要经过肾脏再通过尿液排出的,而患有肾病的人群就会阻碍钾离子的排出,从而影响到身体。
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