喝新鲜果汁应该加糖吗

鲜榨果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感好。

但是，果汁的营养和水果有一定的差距，果汁不能完全代替水果。

首先，果汁中基本不含水果中的纤维素;第二，在市售果汁生产的过程中，有一些添加物必须要影响果汁的营养价值，如甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;第四，市售果汁在加热、灭菌过程中也会使其营养成分受损。

因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，新鲜完整的水果永远是最好的选择。

喝新鲜果汁应该加糖吗

喝新鲜果汁不宜加糖

新鲜果汁不宜加糖饮用。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖饮用后就使热量增加而影响食欲，造成正餐食量减少，这样就失去了“开胃”的作用。另外，给宝宝喝的果汁就更不应加糖，否则会造成宝宝对甜食的依赖，甚至养成喜欢甜食的习惯。新鲜果汁饮用时不要加热，否则会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。

哪些人适宜饮用果汁

应该说，果汁是老少皆宜的饮品，从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用果汁，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。

夏天到底喝什么既解体渴又解口渴?

夏季来了，正是各种饮品大卖特卖的时节。先不说喝的吃的怎么样，就说商家使用的各种促销手段就够使人眼花缭乱的。什么现场促销秀、路边高大的广告牌、买一赠几的大手笔、融入旅游大奖的互动活动……往往让人们在关注了花花绿绿的饮料、冰品之后，忽视了身体的健康。下面是笔者经多方采集资料之后总结出的错误解渴方式：

1、饮料不离嘴

口渴喝饮料，可事后你恐怕后悔得要直掌自己的嘴。因为多数饮料中都含有糖分，热量极高。如1罐汽水含热量145卡路里，一杯巧克力饮料含热量100卡路里，因此，几瓶饮料咕噜下肚，我们不仅仅是在解渴，也是在吃进热量，真的应验了“喝水也会胖”这句话！接下来的事情可想而知了，恐怕小蛮腰会变成水桶腰，纤纤美腿会变成大象腿。随后，就不得不在炎热的夏天去做挥汗如雨的减肥运动了。

2、抵挡不了冰淇淋的诱惑

冰淇淋对我们的诱惑力实在太大了！可是，不幸的是，冰淇淋和饮料一样热量极高！一支雪糕就含热量达280卡路里，所以想keepfit的我们，冰淇淋不能多吃，多了会变成小肥妹。口渴时，更不要嚼食冰块来消暑，以免伤害牙齿。

3、喝绿豆汤等甜品

饮料喝不得，冰淇淋吃不得，那就喝绿豆汤、红豆汤……可解渴还可避暑。殊不知，这些甜品和饮料、冰淇淋有一样的陷阱，令你长胖。虽说一碗绿豆汤仅含热量约70卡路里，不算高，可这些食物和米饭一样属糖类，吃太多照样让你变成小肥妹，尤其是你在喝时，再加点糖，危险就更大了。

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

4、喝啤酒以解暑纳凉

其实，夏天人体出汗较多，易疲乏，如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉，会令口渴出汗现象加重，降低人的思维能力。最好是喝一些活性维生素饮品解渴消暑。而且一罐啤酒（340毫升装）含有150卡路里的热量，喝啤酒时还往往有一些高脂肪的下酒菜或小吃，如花生米等，这样吸收的热量就更多了。

5、喝新鲜果汁加糖

喝新鲜果汁不应加糖，否则会使热能增加而影响食欲。也不要加热，否则会使果汁中特有的水果香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。

6、冷饮越多越利消暑

夏日适当进食冷饮可起到降低体温的作用。但是，若经常大量喝冷饮，会使胃酸分泌减少，影响食欲，特别是儿童胃肠功能还不健全，更不能大量吃冷饮。冷饮还要注意保管好，就是存放在冰箱中也会有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等繁殖生长，吃后会产生腹痛、呕吐、头晕等不良后果。其实，喝热茶通过兴奋大脑和血管系统，使排汗增多带走热量，亦可起到生津止渴和消暑的作用。

列出这些错误方式并不是说夏季我们就没得喝。据营养专家指出，喝纯净水是比较科学的解渴方式，特别是喝温水，既解决了口渴的问题，又可以生津。

但是从讲究营养的角度来说，维生素饮料也是比较好的夏季饮品。虽然维生素可以从蔬菜、水果等食品中获得，但通过饮用富含维生素群饮料的方式显得更为便捷一些。随着我国饮料工业在工艺和技术上的发展，喝维生素饮料也更符合现代人的生活习惯。像维生素B、维生素C都属于水溶性维生素，可以通过饮料的方式来补充。

另外，饮料中的维生素处于溶解状态，在体内的吸收速度要比其他方式更快。维生素饮料在解渴的同时既能补充水分又能轻松简单地补充夏季人们必需的维生素。但是目前，将维生素添加到饮料中并保持其活性还需要相当的技术要求，因此在选用饮品的同时，大家应该选用有品牌和较有实力的厂家产品。

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