在世界果品市场上,苹果、梨子和橙子被称为“三大果霸”。梨又称快果、玉乳等。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨子在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感 都完全不同。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩,咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃梨降火是个不错的选择。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。但吃里也要注意与食物的搭配,那么,梨不能和什么一起吃?
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。另外,梨性凉,不应与性寒的螃蟹同吃,以防引起腹泻。还有一些和梨搭配相克的食物,
梨+螃蟹:引起腹泻,损伤肠胃。
梨+热开水:刺激肠胃,导致腹泻。
梨+猪肉:伤肾脏。
梨+白萝卜:不利于甲状腺。
梨+鹅肉:增加肾的负担。
梨+羊肉:消化不良
梨各部分的效用不同 吃梨有7大功效
梨各部分的效用
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
吃梨有7大功效
梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
7、煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
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