板栗的新吃法都有哪些

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、矿物质。

2、栗子含有核黄素、碳水化合物以及丰富的维生素。

3、鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。

4、栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

5、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质，热量也很高，维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍。

6、每100克栗子含含糖及淀粉62~70克，蛋白质5.1~10.7克，脂肪2~7.4克，碳水化合物40~45克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。

板栗的新吃法都有哪些

板栗烧鸭块

材料：老鸭半只，生板栗适量，粗盐、生抽、水、油适量。

做法：鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

板栗烧菜心

材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。

做法：将板栗肉洗净，切薄片。炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。

板栗怎么吃

板栗怎么吃大多数的朋友对于板栗的味道都是非常喜欢的，因为板栗吃到嘴里面特别的香甜，而且肉质比较细腻，经常吃板栗也是可以补充很多营养的那么板栗怎么吃呢?有不少朋友都有这样的疑问，下面本文将为大家介绍一些板栗的吃法。

1、炒着吃

板栗最简单的吃法就是将其炒着吃，把板栗炒着吃是比较简单的，而且口感也是非常好的，平时我们所购买的板栗，都是经过炒熟后的。首先挑选出优质的板栗，然后放入锅中加入一些糖和沙子，直接将其炒熟炒香后即可，也可以直接放到专门的炒板栗机器中进行翻炒，用这种方式炒出来的板栗会更加的清香。

2、板栗煲粥

板栗煲粥也是比较值得推荐的一种吃法，这种吃法是比较具有营养的，首先要准备适量的优质板栗，将板栗的壳去除，然后把它洗干净备用，准备一些大米淘洗干净放入锅中，再把清洁好的板栗放进去，加入水一桶煮成粥即可，做好的板栗粥不仅营养价值极高，而且吃起来非常的香甜可口，能够满足食欲并能够增强体质。

3、板栗炖鸡

板栗炖鸡也是我们生活中吃的比较多的一道美味菜肴，首先要准备一只活鸡，将其宰杀后去除内脏，清洗干净，然后准备适量的优质板栗，将外壳去除，一起入锅，加入水和调味料炖熟后即可把板栗炖鸡吃，不仅能够品尝到别样风味的板栗美味，而且可以为身体增添很多的营养，对于体质虚弱的人，如果能在平时制做这道菜谱来吃的话，是非常具有滋补功效的。

板栗的吃法可以说是非常多的，不同的吃法有着不同的特点，大家如果爱吃板栗的话，可以试一试上文介绍的这些吃法，相信你肯定会喜欢的。

吃板栗可以补肾吗板栗作为一种非常美味的食材，一直以来都饱受嘉奖，因为不仅口感好，而且极富营养，那么吃板栗可以补肾吗?有不少的朋友对此都比较疑问，接下来就让本文来为大家做出相关的解答，希望可以给各位提供正确参考。

1、吃板栗可不可以补肾

通过吃板栗对于我们的身体却是非常具有滋补的功效，其中各类营养素的成分都是比较充足的，经常吃板栗对于补肾也是非常管用的，如果自己出现了肾虚或者是其他方面的一些问题的话，那么在平时若能够经常吃一些板栗的话，是非常具有滋补效果的，所以通过吃板栗来补肾，是值得大家选择的。

2、吃板栗的其它益处

吃板栗不仅可以起到补肾的作用，还可以起到养护肠胃的作用，因为在板栗中含有很高的膳食纤维素，能够促进肠道的蠕动，帮助我们提高对食物的消化能力，对于肠胃消化不好的人是非常有益的，除此之外吃板栗还可以起到美容养颜的作用，如果想让自己的皮肤变得更好的话，在平时适当的吃一些板栗也是很有帮助的。

3、吃板栗的方法

如果想通过吃板栗来补肾的话，那么是有很多的吃法可以选择的，可以直接将板栗炒熟了吃，也可以将板栗炖熟了吃，不管是哪一种吃法，都是具有一定补肾作用的，当然如果想让效果更好的话，可以把板栗和一些肉类一起烹调，比如把板栗和排骨做成板栗排骨汤，或者是和鸡肉一起做成板栗鸡汤。

通过上文的讲述，我们得知吃板栗是可以起到补肾作用的，所以如果自己存在肾虚的情况，那么在平时不妨适当的吃一些板栗来进行改善，是可以起到一定效果的。

宝宝几个月可以吃板栗对于宝宝而言，身体各方面的机能还是比较薄弱的，尤其是消化能力非常弱，所以所吃的食物是非常有讲究的，那么宝宝几个月可以吃板栗呢?很多的年轻妈妈都有这样的疑问，下面就让本文来为大家解答。

1、宝宝几个月可以吃板栗

宝宝的消化能力确实非常弱，所以对所吃的食物都是比较有讲究的，这需要父母非常的细心，板栗是很具营养的，对于宝宝来说也是非常具有滋补作用的，因为板栗中富含了宝宝所需的多种营养素，妈妈可以经常给自己的宝宝吃一些板栗来补充营养，一般宝宝到8个月大的时候就可以适当的吃一些板栗了。

2、宝宝吃板栗的方法

由于宝宝是非常柔弱的群体，所以给他们吃板栗时一定要注意正确的方法，虽然宝宝吃板栗能够起到一定的帮助，但是如果不讲究正确的方法的话，那么可能会造成一些不良的影响出现，可以将板栗做成泥状来给宝宝吃，把板栗做成板栗泥给宝宝吃是比较容易被宝宝消化的，做法很简单，只要将板栗煮熟后打烂后给他吃就可以了。一定要注意，板栗必须要烧熟了，而且不能吃太多。

3、宝宝吃板栗的好处

宝宝适当的吃一些板栗是很有好处的，不仅能够补充很多的营养，而且还有助于提高自己的免疫力，因为在板栗中含有很多的维生素成分和很多的蛋白质成分，这对于宝宝的生长发育都是非常有益的，而且板栗中也含有一定量的膳食纤维素，可以促进宝宝的肠道消化。

通过上述的介绍，我们得知宝宝一般在8个月大就可以吃板栗了，宝宝吃板栗是可以吸收很多营养的，对自己的生长发育是非常有帮助的。

痛风可以吃板栗吗有不少人对于板栗都非常的热衷，在平时经常把板栗作为休闲零食来吃，确实很美味，那么痛风的病人可以吃板栗吗?这是很多的朋友提出的疑问，接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家展开具体的解答。

1、痛风可不可以吃板栗

对于出现了痛风的病人来说，确实应该要注重自己所吃的任何食物，尤其是对于一些含有嘌呤的食物一定要限制摄入，尽量不吃，板栗虽然营养价值很高，但是它其中也含有一定量的嘌呤成分在里面，所以痛风的病人尽量不要吃板栗，以免加重病情，即便它是一种比较营养美味的食材，但是自己的体质不适合吃的话，也是需要忌口的。

2、板栗的禁忌人群

除了痛风的病人不适合吃板栗以外，一些出现了严重胃病的人也是不太适合吃板栗的，虽然板栗具有养胃的作用，但是如果患上了比较严重的胃病的话，那么是需要忌口的，因为严重胃病的人吃板栗可能会让自己的胃受到一定的刺激，此外还有对板栗有过敏反应的人也是需要禁止食用的，这是需要大家引起重视的。

3、吃板栗的方式

对于一些患有病症的人群来说，确实不太适合吃板栗，但是对健康的人群来说，吃一些板栗却非常有帮助，因为板栗富含了人体所需的很多营养，比如蛋白质，维生素，矿物质等等，而且板栗的吃法也有很多可以用来炒着吃，也可以用来跟肉类配合煲汤吃，营养丰富，口味独特，但是要注意板栗是不能多吃的。

通过介绍我们得知痛风的病人是不可以吃板栗的，因为板栗中含有一定量的嘌呤，对痛风的病症不利，健康的人群是板栗也要注意，适可而止，千万不能贪多。

孕妇可以吃板栗吗很多女性在怀孕以后，都非常注重自己对食物的选择，对自己所吃的食物不仅是影响到自己健康，也关乎胎儿健康，所以确实应该要慎重选择所吃的每一样食物，那么孕妇可以吃板栗吗?接下来就让本文来为大家解答。

1、孕妇可不可以吃板栗

对孕妇而言，确实应该要注重饮食安排，也要多摄入一些高营养的食物，板栗就是一种营养价值极高的食材，不仅它的口味非常的香甜，而且它对人体的滋补作用也是非常有效的，孕妇在怀孕期间所缺乏的营养素比较多，通过吃板栗可以补充很多营养，对自身健康以及胎儿健康都是有帮助的，所以孕妇是可以吃板栗的。

2、孕妇吃板栗的益处

孕妇在平时饮食中适当的吃一些板栗，带来的好处非常多，尤其是可以促进肠道的消化，因为在板栗中含有很多的膳食纤维素，能够促进肠道蠕动，改善消化能力，通过吃板栗来养胃健脾是很不错的选择，还有一些孕妇经常会出现贫血，这也是需要补充营养的，板栗中含有很多的铁元素，能够改善贫血。

3、孕妇吃板栗的方法

孕妇在饮食中适当的吃一些板栗来为自己的体内补充营养，确实非常值得推荐，而且板栗的吃法也有很多，可以选择直接把板栗炒熟了吃，这种吃法是比较清香可口的，除此之外还可以让板栗做成一些美味的菜肴来品享用，也是非常具有特色的，营养价值也是很高的，可以用来煲汤，烧粥等等。

通过以上的讲述，我们得知孕妇是可以吃板栗的，而且孕妇吃板栗对于自身健康和胎儿健康都是有利的，这主要是因为板栗的营养价值特别高，关于板栗的吃法可以根据个人喜好来选择。

胃不好可以吃板栗吗很多人的胃都不是很好，如果胃不好的话，那么一定要注重保养，尤其是饮食要合理得当，那么胃不好可以吃板栗吗?这是不少朋友提出的疑问，接下来本文将为此作出相关的介绍，希望能给大家提供帮助。

1、胃不好可不可以吃板栗

胃不好的人在平时一定要注意所吃的食物要选择比较容易消化的才行，对于一些生冷刺激性的食物是需要忌口的，板栗是比较温和的食材，而且具有促进肠道蠕动的作用，所以对胃不好的人来说，吃一些板栗是没有问题的，不仅能够改善自己的肠胃健康，还可以补充大量人体所需的其它营养元素。

2、胃不好吃板栗的益处

胃不好的人在平时适当的吃一些板栗，确实可以起到一定的调理作用，这归功于其中含有的膳食纤维素，能够起到促进肠道蠕动，能够让肠胃对食物的消化能力提升，除此之外在板栗中也含有丰富的蛋白质成分，能够很好的养护我们的皮肤健康，并能够起到延缓衰老的功效，所以吃板栗带来的好处是很多的。

3、胃不好吃板栗的方法

如果自己的胃不好，又想吃一些板栗的话，那么是需要掌握正确的吃法才行的，板栗有很多种吃法，胃不好的人可以选择将板栗用来做粥吃，把板栗包成粥吃的话，不仅能够很好的养护自己的肠胃健康，而且还可以起到温补强身的作用，除此之外还可以把板栗用来烧汤喝，也是非常具有养胃效果的，胃不好的人可以试一试。

胃不好的人是可以吃板栗的，而且也能够收获一定的帮助，但是胃不好的人吃板栗要注意，不能太多，而且要掌握好正确的食用方法，这是需要自己引起重视的。

扩展阅读：板栗

新摘的板栗怎么吃

第一种吃法：新板栗蒸米饭

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板栗蒸米饭
把板栗用小刀划个口，去壳，留下板栗仁，用菜刀拍碎，蒸米饭的时候放进去几颗，板栗的糯香会渗进米饭里，舀起一口吃进嘴里，还有一点甜甜的味道。
由于青龙县日照充足，昼夜温差大，且土壤中还有丰富的微量元素，青龙板栗就天生甘甜，即使刚捡起来生吃也是越嚼越甜，甚是美味。
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板栗蒸米饭
第二种吃法：水煮+烘干

剥开的板栗
大家都看过外面小店的糖炒栗子，一般都是便宜价格收上来的板栗，炒的时候放些糖，出来之后会有一种甜甜的味道，面面的。但是如果你要是吃过青龙板栗，就知道差别有多大了。
青龙板栗，只需干炒，不用放糖，比糖炒栗子更甜。但由于炒板栗是个技术活，弄不好还可能蹦出锅来，挺吓人的。所以可以先把板栗煮熟，但发现不太好剥壳，里边的果仁总是粘到壳上。
为了解决这个问题，我们用热锅把煮熟的板栗里的水烘干，就好剥壳了，就能美美的吃上盼念已久的小零食。

烘干之后就好剥皮了
第三种吃法：板栗煮粥
大家都知道，外面卖的很多养生粥都挺贵的，动不动就十几块一碗，其实也就是大米粥里边放了几颗不一样的东西，那我们何必不自己来做呢？

煮粥的时候放几粒剥好的板栗仁，煮熟了，自然又香又甜，而且营养丰富。板栗中富含蛋白质，是补充营养的好食材。如果你喜欢健身，讲究健康饮食，那更应该着手准备一些青龙板栗，搭配到你的食谱中。
以上这几种吃法，并不是板栗所有的吃法，更有的人用板栗来炖肉、炖鸡，还有的做成月饼馅儿，吃法五花八门，大家也可以从网上查查，或者自己想吃什么，尝试着去做，没准你研究出来的就是一道世间难得的美食呢！

生栗子怎么吃法大全

秋冬季最适合的就是糖炒栗子啦，除此之外，还有以下做法供参考：

慢性肠炎 吃栗子山药粥

栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。

方法：取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。每周服用3~5次，坚持一个月。这个方子健脾止泻，适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少、体倦乏力、大便泄泻。

心血管疾病 板栗扒菜心

板栗钾含量高（440毫克/百克），对心脑血管病患者，尤其是高血压人群有益，平时可以做板栗扒菜心吃。

方法：将二两板栗煮熟，剥出栗肉后对半切开；大蒜切片，娃娃菜（400克左右）切成长条后焯水沥干；用橄榄油煸炒蒜片，放入娃娃菜，加一勺高汤;最后将栗肉放在菜心顶部，撒少量盐、味精，待菜心煨透后淋点水淀粉收汁即可。

抗衰老 吃生栗子

板栗生吃可以保留维生素C，可抗衰老，对体虚型口腔溃疡、痔疮出血也有效果。

方法：将板栗带壳风干，取栗肉细细咀嚼，将浆液慢慢咽下。一次三到五颗即可，一日一到两次。

手脚发凉 栗子炖鸡

天气渐冷，有些人手脚发凉，砂锅板栗鸡可以补气益血。

方法：将鸡处理好，取熟栗肉二三十枚，和姜片一起放入砂锅。如果喜欢吃香菇、金针菇，也可放些进去。小火将砂锅先预热，然后用大火烧十分钟，再用文火炖一个半小时。

此外，将栗子蒸熟磨粉作糕点，可以补脾健胃，适合脾胃虚弱者吃；栗子与山药或猪腰子搭配炒制，可缓解夜尿多的症状；而栗子猪蹄汤、栗子牛肉粥适合有腿软、脚后跟疼症状的中老年人食用。

提醒：栗子不能吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。栗子凉了要加热后再吃。