什么人要少吃辣椒

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下10种：

1 降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

2 止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

3 抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

4 保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

5 降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

6 对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

7 开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

8 暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

9 促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

10 肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

什么人要少吃辣椒

哪些人要尽量少吃辣?

1、心脏不好的人

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。

2、肾不好的人

辣椒素必须通过肾脏排泄，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。

3、慢性胆囊炎患者

患慢性胆囊炎者应忌食辣椒，因为辣椒会刺激胃酸分泌，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、胃酸过多者

辣椒素会引起胃酸分泌增加，由此导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

5、便秘者

痔疮患者进食辣椒后可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

6、瘦人

瘦人食用辣椒，不仅加重咽干、口苦等症状，且易导致出血和炎症，还会发生疮痈感染等。

7、热症者

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。

8、患口腔溃疡的人

辣椒不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面。

9、孕产妇

这类人群食用辣味食物，会出现上火症状，也会因哺乳而使婴儿出现上火症状。

10、眼病病人

这类人群如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

11、甲亢患者

甲亢患者食用辣椒后，心跳速度会更快。

12、肠胃不好的人

这类人群如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状。

【饮食常识】如果非要吃辣的话，量少一点，还有就是注意以下事情。