醋的5种生活实用小窍门

1、醋能提味儿，增进食欲

醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。

另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。

2、醋能“减盐”

利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。

吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。

3、醋能抑菌

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。

4、醋能去腥解腻

醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。

醋的5种生活实用小窍门

一、食醋洗头：头发更柔顺

食醋让头发更柔顺

食醋洗头是家里老人传下来的土法，经常用食醋洗头可以让头发变得柔软有光泽、减少分叉，还能抑制头屑生长甚至有一定的治疗头屑的作用。

使用方法：每次用香波洗发后，再用水醋比例约为10:1浓度的食醋温水漂洗头发，头发全部被滋润后，用清水洗净即可。如果想要治疗头屑则需要水醋比例约为1:1浓度的食醋水浸湿发根，轻轻揉搓，10分钟后用清水洗净。

二、白醋洗脸：祛痘美白

白醋洗脸祛痘美白

用清水稀释后的白醋水可以用于洗脸。白醋本身有抑菌、美白、软化角质的作用，每天坚持用白醋洗脸可以让面部肌肤白白嫩嫩，还有抑制粉刺生长的作用。

使用方法：在温水中加入一瓶盖量的白醋，混匀。洁面后，用白醋水洗脸，轻轻拍打，最后用冷水洗净，起到收缩毛孔的作用。

三、白醋去水垢：干净彻底

白醋去水垢干净彻底

北方水质比较硬，水壶、咖啡机用一阵就会有一层水垢，淋浴喷头用久了也会有水垢积存，堵住出水口。此时可以利用白醋的酸性除去水垢。

使用方法：把白醋直接倒入水壶、咖啡机中，或把淋浴喷头浸泡在盛有白醋的水盆中，经过一夜的浸泡，水垢很容易就能除去，再用清水冲洗干净即可。

四、白醋洗衣服：抑菌去味衣物更柔顺

白醋洗衣服抑菌去味

用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上难闻的汗味，还能让白色衣物洗完后更透亮。这得益于白醋能够去除碱性的汗渍，中和残留在衣物上的洗衣剂。

使用方法：如果想要除去衣物上泛黄的汗渍和汗味，可以将脏衣物先在水醋比例20:1的白醋水中浸泡漂洗10分钟，再进行常规清洗。想要除去残留的洗衣剂，则在清水投洗的倒数第二遍时，用100:1稀释后的白醋水浸泡投洗5分钟，再用清水投干净。

五、食醋去除鱼腥味肉食异味

食醋去除鱼腥味肉食异味

食醋除了可以增加食物的酸度，它还能去除肉食的异味，让食物变得更美味。做鱼时加入一些食醋可以去除鱼腥;在清洗肉食特别是动物内脏时，食醋还能除去那些难闻的味道呢!

使用方法：烹调鱼时，加入几滴食醋，做出来的鱼就不会有腥味;用醋清洗刀、案板也能去除上面的鱼腥味;清洗动物内脏时，先用清水清洗，然后用食醋和酒混合液搓洗，再用清水洗净即可;为了去除羊肉的膻味，在烹饪之前，可先将羊肉放入开水锅里，倒入食醋泡一会儿，膻味就会减轻。

白醋的奇妙用法

白醋的奇妙用法

白醋的奇妙用法，醋是我们日常生活中必不可少的一种调味料，醋的作用不仅仅是调味，而且还能去除腥味，我们平时吃的醋有白醋和食醋，醋不仅可以加入菜中，醋还有很多其他的功效，一般的人可能只知道醋能起到杀菌消毒的作用，那白醋的奇妙用法有哪些呢？一起来看看吧！

白醋的奇妙用法1 1、饮食方面的妙用

1、将冻肉浸入含醋的水可以快速解冻，此法同样适合于冻鱼的解冻；热开水中加醋煮鸡鸭后，几分钟后取出，很容易使其脱毛；收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不会容易滑除去，也容易刮净。

2、烹调鱼，羊肉时加醋，可以去除腥味膻味；在煮面条时加醋，可以使面条变白，能除去面条的碱味；炒苦瓜时加醋可以减轻苦味

3、炒菜盐放多了，可以放少许醋补救；放一点醋蒸馒头，馒头蒸的特别白；在蛋清中加一小匙醋，可以很快将蛋清打得发泡。

4、去皮的土豆泡在醋水中，土豆不会变色；洗木耳时先放少许醋再搓洗，方便除去沙土，在削芋头前，双手用醋洗一下，就不会痒。

5、将鸡蛋，鸭蛋洗干净后，用醋泡两分钟然后将蛋放入盐水中，腌一周以后蛋就会变咸。

2、洗东西方面的妙用

1、洗涤绸缎等丝织品，在水里加一些醋，可以有利于保持其原有的光泽；毛料裤子经常摩擦的部分会变白发亮，蘸上1：1的醋水轻轻搓洗，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，能除去亮迹。

2、衣服上沾染了颜色或水果污迹，滴几滴醋轻轻搓洗几下，就能去掉；洗完衣服后，加少量醋漂洗能除去衣服上的异味。

3、在清水中加一匙醋，可以把玻璃和家具擦的`更为洁净；新买的漆器用品会有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中清洗，可以除去漆味；用旧了的铜器，铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，更容易擦掉污垢。

3、日常生活中的妙用

1、睡前喝一杯冷开水，加一匙醋，喝下后可以助眠；打隔时饮醋一小杯，一口气喝下即可见效；便秘者每日酌量喝白水加醋，可以宽肠润便；醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑

2、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可以减轻痒痛，消肿；流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，可以止血；温开水加醋，可以解酒；开水中加醋和食盐，一次喝下可以治疗轻度腹泻。

3、将醋与甘油以5比1的比例混合，经常擦用可以使粗糙皮肤变得细腻嫩白；洗发后将白醋放于头发上按摩，再用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮。

4、其它方面的妙用

1、坐车前喝醋开水，可以放晕车；在温热的洗澡水中，加入少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽舒适。

2、写毛笔字时，用醋磨墨，写出的字又黑又亮，且不易褪色。

3、烧醋开水熏屋子，预防流感等上呼吸道疾病

4、涂指甲油前先涂层醋，醋干后再涂指甲油则不易脱落。

5、小贴士

醋除了在各种生活小细节方面有许多妙用外，食醋本身对人体也有很多有益的营养成分，每天饮用一点食醋，可以促进新陈代谢，促进消化液分泌，保护肝脏，增强肝脏解毒功能，还可延缓衰老，维持体内酸碱平衡。

一般说来，成年人每天可食用20-40克，最多不超过100克，老弱妇孺及病人则应根据自己的体质情况，适当减少食量，无节制地吃醋不可取。

白醋的奇妙用法2 1、营养美发

在用中性洗发液洗发后，在温水中倒入2汤勺匙白醋搅匀，漂洗头发，20分钟后用清水冲洗，可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

此外，每晚睡前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。也可以抑制头皮屑得生长。

2、减轻皱纹

每天晚上洗完脸之后，用一勺白醋跟三勺温水调和。之后用棉球沾取，往脸上有皱纹的地方轻轻的擦拭，同时用手指轻轻的按摩一下。做完之后用清水清洗一遍就好了。长期使用可以起到消除皱纹的作用。

3、醋浴美肤

在盆浴的温水中加入1～2汤勺白醋，洗澡后既可以去除皮肤老化的角质层，还可消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。

4、地毯除污

地毯上的污垢难以清除时，可取一些白醋加入水中，用旧的软毛牙刷浸湿擦洗，再用湿抹布清洗，自然晾干后用吸尘器吸除灰尘即可。

收集食醋小窍门

调味：
●炒蛋时在打好的蛋液中加几滴醋，炒出来的蛋既松嫩又可口。
●煮饭前，往水里加几滴醋，煮出来的饭更洁白。
●和面时在小苏打粉中滴上几滴醋，烤出的面包会很膨松。
●在豆浆中加少量醋，能使豆浆美味可口。
●烤鱼肉时在烤网上涂些醋，能使烤鱼增加香味，减少油腻。
●煮鱼前把鱼浸在醋中，做出的鱼吃起来别有一番香甜而软的滋味。
●炸鱼虾时，适当加几滴醋，味道会更香。
●煮甜粥时加点醋，会使甜粥更甜。
●烧肉或排骨放点醋，可以使其易熟。
●过咸和太辣的食物加些醋，可以减少咸味和辣味。
●烧茄子时在锅里放点醋，烧出茄子颜色不会变黑。
●蒸馒头若由于碱多发黄，在锅内加点醋，再蒸10分钟，馒头即可变白，且无
碱味。
●在洗澡水中加一点醋，能使浴后更舒适，使皮肤光润，肌肉放松。
●患失眠症者，睡前喝上一杯加醋冷开水，可以安然入睡。
●碗橱等木器上有油污，加适量醋擦拭，会光亮如新。
●将醋滴在牙膏上刷牙，可消除牙齿上的烟垢，刷几次，牙齿便洁白如玉。
●用棉花蘸醋塞在鼻孔，可以止鼻出血。

日常：
刚油漆过的房间气味刺鼻，在室内放一碗米醋让其散发醋味，过2至 3天就可消除室内的油漆味。

吸烟人牙齿有烟垢，滴几滴醋在牙膏上刷牙，可除去烟垢。

在洗丝织品的水里加点醋，晾干，能保持原有光泽永不褪色。

用乳胶涂料刷墙面时，乳胶散落在地板上，很难擦去，布蘸些醋轻轻揩擦，乳胶涂料就可除去。

花瓶用久了，瓶内壁会产生污垢，只要在花瓶内的水里滴几滴米醋，不多久污垢会自然消失。

鲜肉若不及时烧煮，用洁净的干布在米醋中浸湿后包裹，就能保持肉质的新鲜。

铝制品用久了，显得很陈旧、用米醋擦一遍后清洗，铝制器具就光亮如新了。

煮熟后的海带，往往会变硬，只要在海带烧熟后加2至3匙米醋，然后稍煮一下，海带变会变得又嫩又脆。

搪瓷杯泡茶，时间长了会生茶锈，只要用米醋滴在抹布上去擦洗搪瓷杯，茶锈就很容易除去。

擦皮鞋时，先用布蘸米醋在皮鞋上均匀地涂一遍后再擦，皮鞋会特别光亮。

药用：
1.晕车（船） 乘车（船）有眩晕、呕吐等症状者，若在出发前喝一小杯食醋，有明显的预防效果。 2.失眠 失眠者在睡觉前，服用食醋1汤匙，同时另饮1小杯冷开水，这样一般服后半小时即可入睡。 3．便秘 便秘患者每天喝开水时，在水中加入几滴食醋会很快有效。 4．汗斑 用醋100毫升加硼酸、硼砂各25克，每日3次涂患处，一般1周后见效。 5．雀斑 用陈醋浸泡鲜鸡蛋3－5天，取出后用蛋白擦面部，雀斑可逐渐消失。

【生活】50个日常最实用的生活小妙招

油盐酱醋，生活中随手可得的东西，他们的作用可大着呢，今天咱们就来看看这些生活小妙招~

醋 | 不只是蘸饺子的调料~

1 . 炒菜不小心放多了盐，加点儿醋就可以不那么咸，炒苦瓜加少许醋还能减轻苦味。

2 . 先用醋兑水洗一下手，再削芋头，手就不会痒。

3 . 煮蛋时水中加点儿醋，不容易煮破还更好剥壳。

4 . 不断打嗝时，一口气喝一小杯醋，即可停止。

5 . 用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。

6 . 滴几滴醋轻搓，可以祛除衣服上沾染的颜料或水果汁。

7 . 解冻肉或鱼，可以在水中放点醋，加快化冻。

8 . 煮面条加醋，面条会更加白和爽滑，而且可以祛除面条的碱味。

9 . 清洁水壶，烧水加点醋可以祛除壶力都水碱和污垢，铝锅等铝制品上的污垢，也可用食醋涂擦清洗。

盐 | 最便宜的家居宝~

1 . 先用盐水泡鱼，鱼鳞更容易剥落。

2 . 鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥味和臭味。鲜鱼、鸡鸭和猪内脏，用盐水搓洗能除泥腥味。

3 . 煮牛奶、做饭烧干的锅，可以用盐去除糊味。

4 . 搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀和蓬松。

5 . 盐和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油渍。

6 . 餐桌有污渍，只需撒点儿盐，再滴点沙拉油，就能刷除干净。

7 . 洗 窗帘 时，先用盐水泡半天，再加入洗衣液清洗，窗帘更白更清爽。

8 . 熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈。

奶 | 过期也有大用途

1 . 过期发酸的牛奶是一种天然的去污剂，可以清理木 地板 ，有利用地板保持原有的色泽，也不容易让地板变形。

2 . 过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶洗脸和润肤。

3 . 发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。

4 . 过期牛奶可以用来擦拭皮制 家具 ，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

5 . 用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上，再用干布擦拭，可以清楚鞋面污垢和防止皮面干裂。

6 . 把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后均匀地抹在湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。

啤酒 | 除了喝还有 其他 妙用

1 . 啤酒含有乙醇、糖还有其他营养成分，花瓶加点儿啤酒，能延长鲜花的保鲜期。

2 . 冬天打火锅，汤底加一点啤酒，火锅的肉会更加滑嫩爽口。

3 . 炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃。

4 . 清洁木家具，可在清洁剂上倒入少量啤酒，用软布擦拭，待自然风干，木家具会焕然一新。

5 . 用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污杀菌，还能去除冰箱里的异味。

6 . 啤酒兑水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软和恢复原本的颜色，新衣物泡过后还不易脱色。

茶叶 | 泡完茶还是宝

1 . 先用盐水泡鱼，鱼鳞更容易剥落。

2 . 鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥味和臭味。鲜鱼、鸡鸭和猪内脏，用盐水搓洗能除泥腥味。

3 . 煮牛奶、做饭烧干的锅，可以用盐去除糊味。

4 . 搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀和蓬松。

5 . 盐和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油渍。

6 . 餐桌有污渍，只需撒点儿盐，再滴点沙拉油，就能刷除干净。

7 . 洗窗帘时，先用盐水泡半天，再加入洗衣液清洗，窗帘更白更清爽。

8 . 熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈。

淘米水 | 淘完米可不要倒哟

1 . 淘米水浸泡白窗帘、床单和衣物等，可以有效的除垢去污和增白。

2 . 淘米水加盐，可以清洗砧板和菜单，能很快去除异味。

3 . 淘米水加盐，可以快速去除肉类的腥味，还更容易清洗青菜。

4 . 用淘米水加食盐煮开后，用毛巾沾水擦脸和手脚，可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。

5 . 毛巾如果沾上了水果汁和汗渍等，会有异味且变硬，把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

6 . 刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。

柠檬 | 超级清洁小能手

1 . 把沾满柠檬汁的海绵放在冰箱里，可以去除冰箱中的异味。

2 . 柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧。

3 . 用柠檬水配上小苏打浸泡衣物，既能达到漂白剂的效果，又不损伤衣物。

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