术后喝牛奶需到稳定期

牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。

牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的首选佳品。

牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。

牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。

牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。

牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。

牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。

术后喝牛奶需到稳定期

前不久，湖北省某县一名9岁男孩在当地县医院做阑尾切除术后，于第4天肛门排气后开始喝牛奶。到了第5天，男孩停止排气、排便。术后15天开始腹胀，后到我院就诊，按肠梗阻收入院进行手术治疗。

外科医生不得已为他切除了部分小肠。术后诊断为阑尾炎切除术后完全性粘连性肠梗阻。之后在营养医师的指导下开始进食，恢复很好，不日出院。

原本一个小小的阑尾切除，因为术后采取了不正确的饮食方式而发生了肠梗阻，以致切除了部分小肠。短短一个月做了两次手术，不要说是小孩，就是大人也难以恢复。究其原因，是在尚未进入肠道术后的稳定期时就采取了喝牛奶这种错误的饮食方式。

实际上，由于手术后肠道功能尚未恢复，不宜马上吃含有整蛋白、脂肪含量高及含乳糖的食物，否则会给小肠增加很大的负担，甚至导致肠梗阻。正确的吃法是：从试验餐到正餐，从稀到稠，少量多餐，从小量到多量。