草莓食用方法

1、饭前吃草毒缓解胃口不佳

遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

2、鲜草莓冰糖隔水炖服

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

3、鲜草莓有助于醒酒

酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

4、草莓对胃肠道和贫血有调理作用：

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、草莓增白和滋润保湿

草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。

草莓食用方法

果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

1、草莓综合果汁：

主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。

副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。

功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

2、自制果酱：

配料

1、 新鲜草莓300克

2、细砂糖180克

3、柠檬汁20克

制作过程：

(1)草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

(2)用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

(3)冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。

(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

(5)不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

(6)当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。

(7)将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

冬天草莓的吃法

1、草莓直接洗净吃最好，如果喜欢吃草莓酱，最好自己做，少买超市的加工产品。
2、将草莓洗净去蒂、切块，锅内放少量水烧开，草莓分批放进去，煮开。
3、放少量柠檬汁(白醋也可)，酸性条件下维生素C保存率高。
4、要边搅拌边把草莓捣软，捣到没有大块就可以了，加糖到自己喜欢的口感，汤汁会变稠。
5、最后勾芡即可。整个过程大约15分钟，煮的时间长了营养损失也大。

草莓有哪些做法和吃法

1.我们需要准备一些鸡蛋，低筋面粉，红曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，还有草莓。
2.首先，我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开，分别打进两个碗中，然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀，蛋黄打均匀之后，我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油，并且再次搅拌直至碗中的混合溶液再次均匀。
3.拿出我们刚刚吻合好的蛋黄溶液，然后向其中加入一定量的低筋面粉和红曲粉，再加入低筋粉和红菊粉的过程中要注意用筛子过一下，放入到碗中之后，用筷子或者搅蛋器进行搅拌直至将其搅拌均匀。
4.将蛋白一到一个稍大一点的容器中，然后用筷子或者搅蛋器开始打蛋清，在打的过程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分几次加入，然后继续打蛋白，直至蛋白已经变得粘稠，粘稠程度大概在用筷子将其挑起的时候会出现一个小勾勾。
5.把已经打好的蛋清与蛋黄的溶液混合到一起，放进专门烤蛋糕的烤盘之中，并将其棱角都抹好。
6.打开烤箱，将我们刚刚做好的混合物放入烤箱中烤15分钟左右，然后取出，在蛋糕上面抹上一层淡奶油，然后把草莓摆在上面，再卷起来就可以吃了。

草莓怎么吃

味甘、酸，性凉，无毒。 功效 具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

禁忌人群 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

适宜人群 一般人群均可食用。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

草莓的外形小巧可爱，红彤彤的果肉配上嫩绿的叶子，看起来就很好吃，更何况成熟的草莓吃起来酸酸甜甜，因此，草莓是非常受大众喜爱和欢迎的一种水果。那么这么可爱的草莓应该怎么吃呢?什么季节适合吃草莓呢?我们在吃草莓的时候又有什么需要我们特别注意的地方呢?

草莓怎么吃

1.草莓果酱

做法：首先准备适量的草莓和50克左右的白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后用清水洗干净，用水果榨汁机打成果泥，然后放入合适的容器内，放入准备好的白糖，然后放入锅中，用大火煮，等到沸腾后换成小火，要注意在煮的时候要一边煮一边搅拌，这么做的目的是为了防止糊锅。等到果酱粘稠即可出锅。

2.炒草莓

做法：首先准备适量的草莓和水，以及50克白糖。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。再把准备好的白糖放到锅中，往锅中倒入适量的水，直到白糖全部融化以后，此时，倒入洗干净的草莓，然后充分的搅拌草莓，等到汤汁都变成红色并且有些浓稠的时候就可以了。夏天可以把草莓放到冰箱里冷藏起来，吃起来更加美味。

3.草莓罐头

做法：首先准备适量的草莓和适量的水，以及100克冰糖。然后把准备好的容器放到煮沸的热水中，五分钟后取出，并将瓶子防止晾干，这样做的目的是消毒杀菌。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。此时往锅中倒水，然后放入冰糖，等到冰糖融化以后，放入处理好的草莓，换成大火煮开以后关火。把草莓和糖水一起放到瓶子里，密封保存于阴凉处即可。

4.巧克力草莓棒

做法：首先准备适量的草莓和巧克力，然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分。把巧克力切碎后放入合适的容器内，隔着水使其融化，注意水温不能太高了，40度左右就可以了，如果水温太热的话，就会导致水油分离。然后把处理好的草莓滚入融化的巧克力中，并且可以撒上彩色的糖针装饰。最后把它们放到冰箱里冷藏就可以了。

5.酸奶草莓奶昔

做法：首先准备两颗草莓，200克左右的酸奶，一勺草莓果酱和少许薄荷叶。然后把草莓去掉草莓蒂后充分的清洗干净，控干水分，用刀切碎，然后把酸奶倒入玻璃杯中，再把切好的草莓碎放进去，然后再放一勺草莓果酱，充分搅拌均匀，然后把另一颗草莓对剖，放在最上面，放入几片薄荷叶做装饰即可。

草莓的营养价值

首先草莓当中的胡萝卜素的含量是非常高的，而胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，因此，食用草莓能够养肝明目。另外，草莓能够补血，对于那些失血过多或者贫血的人来说，食用草莓的效果还是很好的。由于草莓中的鞣酸含量很好，而鞣酸在我们体内可以吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因此草莓还具有具有防癌的作用。不仅仅如此，草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让我们的呼吸更加畅通。

如果是便秘的人，食用草莓再好不过了，这是因为草莓中含有丰富的果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。

草莓的适宜人群

一般来说，所有人都适合吃草莓，而且草莓尤其适合那些咳嗽发烧并且咽喉肿痛的人食用，如果由于长时间说话导致的声音嘶哑，也非常适合吃。如果是夏天的话，感觉口干，非常的燥热，也可以吃。那些腹泻的人也可以吃草莓，因为草莓能够让大便结块。另外，癌症患者也是可以吃草莓的，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌者。

草莓一次适宜吃多少颗

我们在吃草莓的时候，不能够吃的太多，这是因为草莓中含有丰富的膳食纤维和果酸，吃多了会容易造成胃肠不适。一般来说，每次吃草莓的时候，最好吃5~10颗，这就能够满足我们需要的营养啦。

吃草莓会胖吗

每100克草莓中含有30大卡的热量，这样来说，适量的食用草莓是不会发胖的。但是草莓一定不能够多吃。这是因为我们主要的能量来源是果糖和葡萄糖，而这两种糖分都是属于单糖，很容易被我们的身体吸收，如果是在短时间内大量的食用草莓会导致糖类堆积，出现肥胖的。

吃草莓会上火吗

吃草莓是不会上火的。这是因为草莓实际上是一种凉性的水果，如果按正常的食用量的话，不会引起上火，甚至草莓还能够清热去火，非常适合那些热性体质的人食用。

草莓什么季节吃最好

草莓的成熟的时间大概在每年的二月份或者是三月份，但是真正大量上市的草莓主要还是四五月份成熟的。这个时候成熟的草莓基本上没有外在添加的东西来促使草莓成熟，吃起来也是非常美味的。

草莓的食用禁忌

首先，我们在挑选草莓的时候，一定要注意不能够买畸形的草莓。正常的草莓外观是心形的，但是我们往往会发现有的草莓个头非常大，色彩也很鲜艳，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形的草莓一般来说，都是在种植的时候滥用激素造成的，如果长期大量食用这样的畸形草莓，是会损害我们的身体健康的。孕妇喝儿童尤其要注意不能吃畸形的草莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，在草莓生长的过程中，它非常容易受到泥土和细菌污染，所以我们在草莓之前，一定要充分的清洗干净。

美味可口的草莓看起来就很有夏天的感觉，并且它是一种万能的水果。营养价值非常丰富，但是我们吃的时候一定要清洗干净，再好吃也不能吃的太多。

食物相克表

与草莓「相克」的食物地瓜草莓 红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。 猪排草莓 草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。 与草莓「搭配」的食物牛奶草莓二者搭配着吃，不但为机体提供了丰富的营养，还具有清凉解渴、养心安神的功效。 食盐草莓草莓含钾，而盐中含钠，两者同吃可以维持人体内的酸碱平衡。 榛子草莓含维生素C的草莓与含铁的榛子同吃，可促进人体吸收铁，并有助于预防贫血、增强体力。 玉米草莓玉米中含有蛋白质，与富含维生素C的草莓同食，可预防黑斑和雀斑生成，展现肌肤光泽。

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