老人健康饮食关键点

老年人日常饮食要荤素搭配，老年人的食物要粗细搭配，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡，下面就给大家介绍一周的老年人健康食谱。

周 一 玉米粥，菜包子1个，煮鸡蛋1个 大枣100克 米饭，肉末青菜，素炒圆白菜，紫菜虾皮汤 牛奶250克，蛋糕30克鳝鱼粥，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜

周 二 小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐 苹果1个 米饭，豆干肉丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜

周 三 红枣大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋，拌黄瓜 圣女果100克 米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤 牛奶250克，面包30克，玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心

周 四 红薯，山药粥，拌豆腐干，清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼，木耳烧菜心，红烧豆腐，西红柿鸡蛋汤 牛奶250克，饼干30克，米饭，虾仁韭菜，素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)

周 五 豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺(三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉)，拌菜心 牛奶250克，熟板栗5个 米饭，西红柿炒鸡蛋，醋溜青椒土豆丝

周 六 牛奶，面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻油菜

周 日 馄饨(猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶) 苹果1个 米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜(茄子、土豆、青椒) 酸奶150克，全麦面包30克 菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝

温馨提示:老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶，有助于胃肠道的，老年人要忌食过辣、过油腻的食物，以免引起心脑血管疾病，老年人不宜饮烈性酒，浓茶和咖啡也应该控制。

老年人要如何及早预防疾病

积极的预防远胜于消极的治疗，老年人要保持健康的体魄，延缓生理老化的进程，应坚持重在预防的原则：

(1)日常生活要规律，讲究卫生：老年人起居作息都要有规律，要合理地安排时间，尽量早睡早起，保证充足的睡眠，注意劳逸结合。讲究个人卫生，养成良好的生活习惯，尤其要戒除吸烟饮酒等影响身体健康的不良嗜好，要根据天气变化及时添减衣服。

(2)饮食结构要合理，注意控制体重：老年人要注意全面、合理、均衡地摄取营养，多进食富含蛋白质、维生素、纤维素和矿物质的食品，多吃蔬菜和水果;饮食宜清淡，注意低盐低糖低脂肪，少吃辛辣油腻等刺激性食物;饮食要有规律，定时定量，不暴饮食，防止由于营养过度而使体重增加。

(3)关注身体的变化，定期体检：生理衰老和疾病增加是老年人必做面对的客观事实，通过定期检查，有助于了解全身各器官系统的功能状况，及早发现和治疗各种疾病。老年人应掌握一些卫生常识，对于一些常见疾病的早期症状有所了解，关注自己身体的变化，及时就医。

(4)进行持久、适度的体育锻炼和体力活动：生命在于运动，适当的体育运动和锻炼就可以促进血液循环，加快新陈代谢，延缓衰老，预防疾病。太极拳、气功、散步、慢跑、保健操、跳舞等都是有益老年人健康的运动形式。锻炼要讲究科学性，量力而行，持之以恒。

(5)保持健康、良好的心理状态和精神面貌：老年人平时要心情开朗、情绪稳定、遇事乐观、为人豁达，积极地适应晚年生活的各种角色转变，主动参加社会活动，培养兴趣爱好，扩大人际交往，合理用脑、加强学习，丰富和充实精神生活，做到老有所为、老有所乐、老有所学。

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