哪些枸杞食谱具有养生功效

枸杞炖银耳

准备材料：枸杞、银耳、冰糖

做法步骤：

1.将银耳放进清水里发泡，再除掉杂质;

2.接着，在锅中加入清水煮沸，加入冰糖;

3.然后将银耳撕成小朵，放进锅中炖煮，沸腾后加入枸杞一起炖煮，直到煮出胶质就可以了!

枸杞炖银耳是最传统的高级滋补食谱，具有美容养颜，滋补肝肾的作用。女性朋友们可以多食用。

枸杞肉丝汤

准备材料：枸杞、肉丝、食盐

做法步骤：

1.首先，将瘦肉切成丝状，然后放入少量食盐调味;

2.接着，在锅中加入清水煮沸，再放入枸杞，最后加入肉丝一起炖煮!

枸杞肉丝汤可以经常饮用，对肝虚造成的耳鸣非常有效。

枸杞红枣茶

准备材料：枸杞、红枣

做法步骤：

1.在杯子里放置适量的枸杞，然后取3颗红枣，去核后放进杯中;

2.接着，倒入热水加盖浸泡10分钟左右即可饮用。

枸杞优劣辨别

从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

玫瑰枸杞养颜羹——活血通络疏肝解郁

玫瑰花是一种比较常见的食材，是一种茶品，而且也可以做很多的美食哦。你知道玫瑰的好处吗，可以美容养颜，还可以有活血通络的哦，来看看这款玫瑰枸杞养颜羹的做法吧。经常喝这样的是饮品可以有补充营养的作用，还可以美容护肤的哦。

玫瑰枸杞养颜羹

食疗功效:活血通络、疏肝解郁

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性、贫血患者、体质虚弱者

玫瑰枸杞养颜羹所需材料

主要食材醪糟、玫瑰花、枸杞、葡萄干、杏脯、冰糖、淀粉

玫瑰枸杞养颜羹的做法

1、枸杞子、葡萄干分别洗净。

2、锅中加适量清水煮沸，放入醪糟、枸杞子、杏脯、葡萄干稍煮，放入玫瑰花、冰糖煮5分钟。

3、加入水淀粉搅拌至甜汤微粘稠即可。

玫瑰枸杞养颜羹的功效与作用

玫瑰具有理气解郁、温养心脉、和血散淤、美容养颜、解毒消肿的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。醪糟具有益气、生津、活血、散结、利水消肿的功效。玫瑰枸杞养颜羹此汤具有活血通络、疏肝解郁、美容养颜、益气生津、滋肾润肺的功效。这款玫瑰枸杞养颜羹可以有美容养颜的作用，对于生津补气血有好处，还可以起到润肺的效果哦，大家不妨试试这样的一款补肾润肺的食谱吧。

玫瑰枸杞养颜羹的食用方法和功效，大家都知道了吧，这样的一款食谱可以起到很好的保健的作用和效果的呢，而且也可以有提高体质的作用，对于理气散瘀有好处，还可以有活血的功效，玫瑰枸杞养颜羹，活血通络，疏肝解郁。这样的养生花食谱不妨试试。

枸杞除了泡茶还能怎么健康的吃？

枸杞除了泡水喝，还可以嚼着吃，一天吃两到三粒即可。除此之外枸杞还可以用来煲汤，在我们炖汤时候，放上几粒就好了，联建议搭配大枣食用。

这样会让枸杞的营养都渗透到浓汤中，更有利于被身体消化吸收，而且还不容易上火。