小土豆怎么去皮比较好

小土豆的个头比较小，放在手里用刀削皮操作起来很不方便，常常会掉地或者是很容易就弄伤手。也因为如此，很多人都不喜欢买小土豆了，更倾向于买些个头大大的，圆圆的土豆，这样的土豆才比较容易削皮。不过，在这里给你分享下小土豆的去皮诀窍，那么你也不用担心问题的发生啦，几个步骤轻松搞定。

1、准备一张锡纸，就是我们平常烘焙用的那种;

2、将锡纸比较光亮的一面朝外，然后揉成一团;

3、用锡纸团在小土豆的表面进行搓揉，表皮的每个地方都不要放过;

4、再将小土豆放进清水中，然后被去除的土豆皮就会浮到水面上啦。

妈友们赶紧试试这个方法吧，比起用刀削皮，方便实用很多啊。

小土豆的做法是什么

1. 小土豆洗净中火蒸15分钟，蒸好的土豆去皮，可以一切两半

2. 备好孜然，黑胡椒，白糖和盐。

3. 锅中放油，下土豆煎

4. 煎一面金黄后翻面煎另一面。两面都煎好后下入孜然和黑胡椒

5.翻炒出香味

6.再下入糖和盐

7.继续翻炒1--2分钟即可

这道美味可口的香煎小土豆您学会了么?土豆主要含淀粉和少量蛋白质，于其淀粉含量过大 所以食后会有饱腹感 所以肠胃不佳 或者经常肚胀打嗝放屁的人是不易吃土豆的。并且马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃

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