这个阶段的食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。不要吃带刺激性的食物或整粒干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。
1、土豆地雷 食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。做法:将米饭蒸熟。香菇洗干净,切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子 食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
对于已经断掉母乳的宝宝来说,已经可以吃米饭了,但不建议天天给宝宝吃米饭,因为宝宝的消化系统还没发育完善,而米饭不易消化,经常吃米饭,容易出现消化不良的现象。可以将米饭、面条、米糊等食物适量穿插搭配,还要注意蔬果的摄入,这样才能达到营养均衡。需要注意的是,由于宝宝的乳牙还没发育完善,咀嚼能力较弱,因此要将米饭、菜肴煮得软烂一些,以便于宝宝吞咽。而对于还没断母乳的宝宝来说,可将米饭作为辅食,逐渐减少每日的母乳喂养次数,直至断掉母乳为止。
还有,1岁半的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段,对钙质的需求量非常大,因此补充钙质非常重要。对宝宝来说,奶类是吸收钙质的最好来源,一般这个年龄阶段的宝宝,每日应吃到400毫升以上的配方奶,才能保证摄入充足的钙。另外,鱼、鸡蛋、豆腐及绿叶菜等食物,含钙量也颇丰富,可以适当给宝宝多吃一些。
1岁半宝宝食谱做法如下:
1、一周岁左右的宝宝开始长牙齿,咀嚼的能力变好,消化功能也增强了,可以开始吃肉类,蔬菜,水果,豆制品等食物,有助宝宝补钙长牙齿增高。早些是给孩子一就是果汁儿,还有一些就是菜汁这些进行少量的摄入,也可以给宝宝吃些泥状物质。
2、一岁半的孩子一般消化系统还没有完全发育好,所以要做到少食多餐,尽量吃得清淡一些。还有,从冰箱拿出来的食品,最好不要直接给宝宝食用,需要加热后才好。注意宝宝的食量,可以少食多餐,注意清淡适口,蔬菜肉类搭配合理。
对于一岁半宝宝的家长们来说,他们最担心的事情莫过于让宝宝吃得更多,吃得更有营养,这样才会让宝宝的身体更好的发育。因为很多孩子出现营养不良的状况,主要是因为小时候的营养补充不够所造成的,所以一岁半是一个补充营养的关键时期。接下来就为家长们介绍一下一岁半宝宝每天的食谱吧。
一岁半宝宝食谱大全
1岁半的宝宝正处于智力发育时期,此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EPA。另外蛋白质和钙质的补充也非常重要,妈妈可以给宝宝准备排骨汤面、豆腐虾仁以及肝泥粥等美食。下面给各位妈妈们推荐4款适合宝宝补充每日所需能量的食谱,快来围观。
【补钙:排骨汤面】
材料:猪排骨、宝宝面、青菜、醋。
步骤:
1、排骨斩小块,放入冷水锅中煮沸,之后加入些许醋,煮半个小时,醋有利于排骨中钙的溶解。
2、捞起排骨,留汤,接着放入洗净的青菜和宝宝面,煮大约5分钟,加盐调味即可出锅。
妈妈经:排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等,可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究,应选择不添加食盐,优选100%特制小麦粉制成的面条,这类宝宝面容易煮熟,面条细小、较短,口感软滑,适合宝宝咀嚼和吞咽,更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方,如菠菜面,鳕鱼面等,提供丰富的食材组合,培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【补蛋白质:虾仁豆腐】
材料:海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。...
一岁半宝宝吃什么食物有营养
一岁半的宝宝已经可以断奶了,此时妈妈就需要给宝宝准备比母乳更具吸引力的食物,香甜的南瓜、柔嫩的西兰花以及有淡淡香气的鳄梨,这些食物不仅能满足宝宝对美味的向往,营养也丰富。
蔬菜篇:
1、绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等蔬菜富含铁和叶酸,各位妈妈可以将这两种蔬菜捣成泥然后蒸熟,混合麦片喂给宝宝吃。蔬菜和麦片的比例是2:1。正餐外,也可以给宝宝吃点蔬菜泥或果汁泥,自制或买现成的都OK,经过合理配比的包装果汁泥保留了天然果肉纤维,不仅口感细腻,还有轻便的立袋包装,喂食也更方便。
果汁泥是一种果汁加果泥混合的健康零食,市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥,像亨氏的果汁泥,用天然果浆搭配果汁,富含天然水果纤维,促进宝宝营养消化吸收
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