婴儿补钾食谱

(一)鱼香豆腐

1.豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。

2.调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3.锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

4.倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。

5.倒入豆腐块，炒匀。

6.再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。

(二)山药排骨汤

1.将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。

2.往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。

3.加入葱、姜以及党参。

4.加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。

5.加入枸杞子，再加盖炖半小时。

6.加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

(三)核桃银耳紫薯粥

1.用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。

2. 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。

3.放入紫薯，再烧开后改小火。

4.将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎。

5.往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。

6.待米开花，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。

7.放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

(四)木瓜杏仁银耳汤

1.木瓜去皮去籽，银耳用温水泡发后去除黄色的根部，洗净后撒成小片。

2.锅中加水，放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时。

3.加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

含钾高的食物有哪些

1.含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

2.含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

缺钾吃什么补钾的食物

人体一旦缺少钾元素，那么会导致呼吸困难，严重会导致死亡，那么补钾吃什么好呢?以下是由我整理关于补钾的食物内容，希望大家喜欢!

缺钾吃什么 1、紫菜

紫菜是所有海藻类钾含量最高的食物，每百克含钾量就达到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

2、猪血

猪血含有大量的维生素，而是钾元素的含量也非常高。我国中医认为，猪血味甘、苦，性温，因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效，因此在日常生活中我们可以多吃，特备是一些长期接触有毒粉尘的人群，更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。

3、蘑菇

鸡腿菇每100克含钾4克，口蘑每100克含钾3克。

4、竹荪

竹荪每100克含钾11克。做一碗竹荪汤这一天的钾基本上就够了。

5、香蕉

香蕉的钾含量特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克。

6、洋葱

100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量 39千卡，磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

7、豆腐皮

每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。

8、熟松子

每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。

人体缺钾的危害 严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重。

缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞。

钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。

缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常，严重时可因心室颤动而致死。

各类维生素的作用及食物来源 1、维生素A

作用：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。

主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。

2、维生素B1

作用：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

主要食物来源：维生素B1来源丰富，如粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。

3、维生素B2

作用：又叫核黄素，参与体内广泛的代谢过程，维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。

缺乏症：缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等，严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。

主要食物来源：蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜等。

4、维生素B12

作用：这是一种几乎不含于植物性食物的维生素，是素食者最容易缺乏的维生素。

缺乏症：它是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。

主要食物来源：它主要存在于肉类、乳类及动物内脏等食物中。人体维生素B12需求量极少，只要饮食正常就不会缺乏。

5、维生素C

作用：人体需求量最大的一种维生素，具有防治坏血病的功效，因此又被称为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用，同时还是一种强抗氧化剂，在体内能够防止过氧化作用，对心脑血管具有保护作用。

另外，它在体内还协助铁和钙的吸收以及叶酸的利用，对预防动脉粥样硬化、降低胆固醇也有重要作用。

主要食物来源：维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。

6、维生素D

作用：能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化，缺乏时容易患骨质疏松症、骨软化症、佝偻病等。

缺乏症：维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛，肌肉萎缩，失眠，紧张以及痢疾腹泻。

主要食物来源：维生素D主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。尤其需要指出的是，充足的光照能够促进人体对维生素D的吸收，是吸收维生素D的最好?帮手?。

7、维生素E

作用：又称生育酚。它是一种非常强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，减少脂褐质(俗称老年斑)的形成，并保护细胞免受自由基的损害，因此具有延缓衰老的作用。

缺乏症：维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎与胎盘萎缩引起流产，阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。

主要食物来源：维生素E的主要来源是植物油以及坚果类食物。

8、维生素K

作用：与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。

缺乏症：缺乏维生素K时会使凝血时间延长和引起出血病症。

婴儿营养

婴儿营养一般是指婴儿身体发育所必须的各类维生素，平衡膳食是防止宝宝营养失衡的最好方法，爸妈可通过各种食物的合理搭配及正确的喂养方法来实现。日常观察宝宝是否有缺钙、缺锌、缺铁等情况，需要注意补充。

婴儿补锌过量

缺锌可能会导致宝宝有厌食、多动、生长缓慢这些症状，但是如果给婴儿补锌过量也同样会引起宝宝的不适。锌元素作为一种人体必备的微量元素，对于宝宝的生长发育固然重要，但是其实宝宝成长发育每天对锌的需求量并不大。对于不是明显缺锌的宝宝来说，额外补充，甚至补充过多都并不是一件好事。婴儿补锌过量的表现有哪些？

一般来说，如果摄入过多的锌元素，宝宝可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道的症状。另外，宝宝体内的锌过量也会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解等等病症。这些表现看似寻常，但实际上会对宝宝的发育造成一定的影响的。因为宝宝在成长过程中也可能会经常出现以上的症状，所以不少妈妈可能会轻视，以为没有什么大问题，忽视了这些症状很可能是补锌过量引起的。所以在补锌的过程中，妈妈们一定要密切关注宝宝的身体状况，看看宝宝是否有反常的表现、明显不适的症状，如果有就要停止补锌了。

宝宝缺锌怎么办

宝宝缺锌直接会影响宝宝的成长发育，缺锌的宝宝体弱多病，而且偏食多动，常常让家长苦恼不已。其实，补锌的方法非常多，家长们只需要及时给宝宝补充，以上的不良症状都能有效改善。到底宝宝缺锌怎么办？如何给宝宝补锌效果好？

1、坚持母乳喂养

想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

2、添加含锌辅食

宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

3、补锌产品

如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用补锌产品。补锌可选第三代锌蛋白锌，补充的是蛋白锌，锌元素以蛋白质为载体，活性高，非常利于胃肠道的吸收，没有任何肠胃刺激。相比之下，有机锌、无机锌如葡萄糖酸锌、硫酸锌因为都是化合物，不建议儿童长期服用。

4、保持饮食均衡

从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。

孩子需要补锌吗？ 婴儿补锌口服液

市面上常见的婴儿补锌口服液有哪些？人们最常见的莫过于三精牌葡萄糖酸锌口服液，这种口服液有水果味的，不少宝宝都爱喝。另外，同样较常用的还有哈药六厂出的钙加锌口服液，同时补充钙和锌，营养双吸收。

三精葡萄糖酸锌口服液是三精制药的产品，是一种主要成分为葡萄糖酸锌、蔗糖、纯化水的口服液。这种口服液主治缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。三精葡萄糖酸锌口服液属于非处方药，7岁以下儿童，每日1次，每次1支。服用时不能与牛奶同服，不良反应有轻度恶心、呕吐、便秘等消化道反应。

哈药六牌钙加锌口服液每100ml含钙900mg、锌23mg、维生素D10μg。这种口服液能同时补钙、补锌，适合儿童和孕妇服用，成年人每日2次，每次2支，6岁以下儿童每次1支，每日2次。主要的成分为乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸锌、维生素D、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、橙香精。需要注意的是，服用哈药六牌钙加锌口服液不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时服用。

宝宝补铁

大家都知道，微量元素在人体内有着重要的作用，对维护人体身体健康有着很重要的影响，铁元素是血红蛋白形成过程中所必需的元素，如果铁元素摄入量不够，就会引起缺铁性贫血，那么，宝宝补铁吃什么好？

鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

牛肉：每100克牛肉中含有3.2毫克铁质，此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意，给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。

绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

婴儿补铁

婴儿缺铁症状常见就是面色苍白、微笑变少;食欲不振、精神倦怠等。面色苍白大多是由于贫血引起的，妈妈可多观察宝宝口唇、眼睑、手掌是否苍白，宝宝的表情与体内很多营养成分含量息息相关，缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工，一旦缺铁就容易造成供氧不足，进而影响人体的机体免疫力。

婴儿缺铁症状可从下面几点体现

1、妈妈可以观察到的。宝宝的皮肤、黏膜逐渐苍白或苍黄，以口唇、口腔黏膜及甲床最为明显。易感疲乏无力，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑，耳鸣等。

2、医生可以检查出来的。所谓贫血，就是红细胞数减少，或者血红蛋白量减少。检查是不是贫血，只有通过验血才能反映出宝宝的真实情况。由于婴儿期造血系统不完善，会出现短暂的自限性生理性贫血，2～3个月时血红蛋白含量降至110g/L，但3个月后会逐渐恢复到正常，宝宝年龄不同诊断的金标准也不同。

3、年龄 血红蛋白含量(Hb)

新生儿 Hb<145g/L

出生1～4个月 Hb<90g/L

4～6个月 Hb<100g/L

6个月～6岁 Hb<110/L

如果宝宝低于标准，再结合容易发生贫血的危险因素(如早产)以及宝宝的日常表现，就可诊断贫血。

盘点宝宝必须的微量元素 超实用！22款辅食做法 宝宝补维生素

维生素A是一种脂溶性维生素(类似维生素D)，是人体维持正常的视觉、免疫、生殖和生长发育的重要微量维生素。主要来源于动物和植物性食物，来源于动物的维生素A更容易吸收。那么，宝宝怎么补维生素A呢？

在宝贝添加辅食阶段，要多给宝贝吃富含维生素a的食物，富含维生素a的食品很多，如：动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳类食物。富含胡罗卜素的玉米、红薯、黄豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用，它们在体内可转化成维生素a。

维生素A可以促进骨骼和牙齿的生长，尤其是骨骼的增粗增长；维生素A可以维持正常的视觉功能；维生素A可以保持上皮组织细胞的完整性，上皮组织指的是：皮肤、器官黏膜等，如呼吸道粘膜、消化道黏膜，所以可以预防呼吸道感染和消化道感染等；维生素A可以促进免疫球蛋白的合成，提高免疫力；维生素A可以促进生长发育和生殖。

婴儿补钙吃什么好

宝宝缺钙时，容易出现睡眠不好、多汗、枕秃、晚出牙等表现，但这些表现并不是特异的，不能单纯以某一个表现就说宝宝缺钙。

1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒；

2、出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗；

3、头发发黄稀疏，枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况；

4、比同龄孩子更晚出牙；

5、囟门闭合迟，肌无力；

6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后；

7、前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气不畅，容易患气管炎、肺炎；严重钙缺乏可导致骨矿化障碍，出现佝偻病临床表现。

盘点宝宝必须的微量元素 超实用！22款辅食做法 宝宝补锌

促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

促进伤口和创伤的愈合，补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

影响维生素A的代谢和正常视觉，锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成动员”工作的。

宝宝补钾

人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol /L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

1、当体内缺钾时，会造成宝宝全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致宝宝的呼吸肌麻痹死亡。

2、低钾会使宝宝的胃肠蠕动速度减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

3、心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

宝宝补碘

碘是人体必需的重要微量元素，有足够的碘元素在体内人体才能保持健康。如果人体内缺少碘元素，就会出现各种各样的疾病状况。像是平时宝宝醒来时，手脚很少有动作或动作甚为缓慢，甚至过了几个月也不会抬头、翻身、爬坐等，千万不要把这些都看成是宝宝“省心”、“不淘气”、“不缠人”，而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能，应该及早到医院检查确诊。

因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点，就是从出生就给人以“老实”的感觉，常常是大人把他放到哪里，他便老老实实地原地不动，甚至几个小时也不挪动一下地方。有时大人没有及时给他喂奶、吃饭，他也不会因饥饿而吵闹不休。这种情况是必须要注意的。

不同时期的宝宝缺少碘元素而产生的病症是不一样的。

1、当孕妇怀孕时，如果体内缺碘的话，那体内的婴儿也很有可能缺碘。若是这样，那对宝宝是有影响的。

2、婴幼儿如果体内缺碘，就很容易患上地方性克汀病(可直接影响小儿脑组织和骨胳的发育)，还有可能导致婴儿以后神经运动功能发育落后，甲状腺功能减退等各种症状。

3、新生儿期，如果缺碘的话新生儿的甲状腺功能也会减退，会导致新生儿甲状腺肿等。

4、儿童期和青春期如果体内碘元素不够，就很容易导致甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑等症状。

5、成人期，成人期体内缺碘也会产生各种疾病，如甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等等。

婴儿补充DHA

早产宝宝在追赶生长的路上，妈妈可真操碎了心，为TA准备了钙、维生素D等多种营养素来护航，其中有一种营养素可能会被忽略，那就是——DHA。

有的妈妈可能会感到疑惑：自家宝宝虽说是早产儿，但是看起来也是很健康机灵，还需要补充DHA吗?今天就来解密早产宝宝和DHA的那些事。

一、DHA有利于宝宝的大脑和视力发育

DHA又叫“脑黄金”，能够有效促进早产儿宝宝的神经和视觉发育成熟，是人体必需的一种不饱和脂肪酸，也是宝宝生长发育必需的一种营养素。

DHA除了对宝宝的大脑和视力发育做贡献，它还能够起到增加血管弹性、降低血液黏度、调节血细胞功能、促进和提高宝宝的免疫力等作用，可谓是“多才多艺”。

二、早产宝宝由于生理原因容易缺乏DHA

对于足月出生的宝宝，由于母乳喂养的原因，一般是不用额外补充DHA。但是对于早产儿宝宝来说，是有必要适量补充DHA的!

一方面是因为早产儿提前出生，体内储存的DHA比较少，自身合成DHA的能力也比较有限。另一方面，虽然早产母乳中DHA含量比足月母乳的高，但是由于早产宝宝早期喝奶量比较少，因此也无法从母乳中获得足够的DHA，于是早产宝宝就很容易出现DHA缺乏，需要额外补充。

三、合理补充DHA，助力早产宝宝健康成长

1岁以内要这样补充DHA

早产宝宝首选母乳喂养，这是因为母乳中含有丰富的DHA成分，是宝宝天然的食物来源。建议在医师指导下补充DHA，直到矫正胎龄40周。等到宝宝为40周大时，如果还继续为纯母乳喂养，则不必额外补充DHA。

如果妈妈母乳不足，需要搭配富含DHA的早产儿强化配方奶粉。同时，妈妈也可以通过使用深海鱼或鱼油类产品，让乳汁中含有更多的DHA来满足宝宝身体发育的需要。

1岁以后要这样补充DHA

对于1岁以后的早产宝宝，妈妈就要多点“小心机”，尽量让宝宝多从食物中获取DHA了。

常见的富含DHA食物有深海鱼(三文鱼、黄花鱼、鳗鱼等)、海藻(海带、紫菜等)、贝类和蛋黄等。建议宝宝的食谱上应做到每周吃1-2次深海鱼，每天1个鸡蛋。

DHA是助力早产宝宝智力和视力发育的关键营养素，妈妈要注意补充好，帮助宝宝更好地追赶生长哦。

婴儿吃什么鱼肝油好

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。

维生素A：主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D：主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体从日光照射中也能摄取维生素D，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。

小儿维生素

维生素种类很多，就其性质不同，可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，不能排出体外，就有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液排出体外。所以，最好每天都摄取足够的水溶性维生素。维生素B、维生素C就是水溶性维生素。

氨基酸

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质(氨基酸)的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。

实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。此外，氨基酸还有下面的功效与作用：

1、消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态

色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。

2、改善睡眠质量

色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。

3、提高免疫力

氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。

4、促进病后、术后恢复

支链氨基酸(亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸)可以加快病人的康复速度。

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牛初乳

母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。

20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

婴儿营养补充

婴儿营养补充剂看情况服用，那么婴儿营养补充剂是什么来的呢？

对于吃母乳的宝宝来说，只要妈妈保证均衡饮食，每周吃鱼2～3餐且有1餐以上为深海鱼，每天吃1个鸡蛋，母乳中就会含有充足的DHA，能够满足宝宝的每日所需，不需要给他额外补充DHA。

通常宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后半月到二周岁之间，如果宝宝没有明显的缺钙征象，就不要额外补充钙剂了，只要每天吃鱼肝油400IU-800IU，这是预防量，因为母乳和奶粉中含钙量很高，而维生素D的含量很少，钙剂可以满足宝宝现在身体的需求，鱼肝油是促进钙剂吸收的，所以必须额外补充鱼肝油，另外阳光照射皮肤也是钙剂吸收最好的方法，现在是夏季，可以让宝宝多晒晒太阳，每天二小时，但不要在强烈的阳光下直射。

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