豆渣中含有丰富的维生素及钙、磷、铁等多种营养元素,它可维持肌肤的弹性。除此外,豆渣中还含有大量的抗氧化的植物雌激素异黄酮素。用来洗脸可以起到美白,润肤,细腻肌肤的作用。用豆渣洗脸正确有效方法:洗脸时,将豆渣当做按摩“霜”用,先取一小团豆渣放在手心,然后用双手搓开,在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次;其次到额头,以顺时针方向轻轻按摩三到四次;再到眼部,按摩时一定要轻,从内向外打圈三到四次;下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次;最后是鼻子,鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次,鼻尖也是以相同方法。按摩完之后不要马上洗掉,让其停留五分钟,洗净后使用保湿水。隔一天使用一次就好了。另外,还可用豆渣进行全身按摩,其方法很简单,就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了。经过长期的使用,会发现,皮肤真的很细腻光滑,其功效可以媲美高效的美容护肤品。
梧州豆腐渣
梧州豆腐渣,上面红色霉菌富含营养物质 梧州“霉豆腐渣”,早年被广州六榕寺等斋菜,被港澳同胞称为[1] “广西猪肝”,是在梧州市地方特色小吃。一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序,历时三天加工而成。成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。食法除了烹制酿豆腐渣外,可与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒,或以丝瓜、节瓜煮汤等,还可炆鱼、炆肉。梧州大东酒家“煎酿豆腐渣”即用此为原料。 梧州市民称“出了系龙洲(即出了市区)豆腐渣就化成了水”可见豆腐渣对温度、水质等的要求之高。梧州豆腐渣只能在梧州可以吃到,出了梧州市区就吃不到梧州豆腐渣了。专门从梧州冰藏此品回去以作为上
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