1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
坏处:
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。
喝咖啡最绝望的体验,莫过于喝完以后还是很困,到晚上却数了十万只羊也睡不着。而喝咖啡最幸福的体验,一定是喝完以后精神百倍,躺在床上依然能倒头就睡。人与人之间的最遥远的距离,可能是你喝咖啡困到飞,我喝咖啡睡不着。
为什么有人喝咖啡如饮水,有人却失眠到天亮呢?
基因决定了你对咖啡因的分解能力
科学家研究发现,人体中存在一种名叫PDSS2的基因会影响细胞分解咖啡因的分解能力。而英国的一位教授通过实验证明了基因与咖啡因代谢的关系。
研究小组分别对1213名意大利人和1731名荷兰人的遗传信息进行了研究。他们发现,PDSS2基因与身体对咖啡的分解能力呈现负相关的关系。当PDSS2基因表达的蛋白质水平较低时,参与咖啡因代谢的酶便会活跃起来,使咖啡因能正常分解。而当PDSS2基因表达的蛋白质水平较高时,参与咖啡因代谢的酶便会受到抑制,从而阻碍咖啡因的分解。
也就是说,喝了咖啡不失眠的人,可能是拥有着较弱的PDSS2基因,从而使身体快速消耗咖啡因,不至于在晚上数那么多的绵羊。
习惯决定你对咖啡因的耐受力
平时很少喝咖啡的人,喝一杯摩卡可能就失眠到三四点;而长期喝咖啡的人,可能一天需要好几杯才能维持兴奋状态。
通常情况下,一杯咖啡的提神作用可以维持4-6小时。如果是早上喝,那么咖啡因的作用会在下午就减退并消失;而如果是晚上喝,那么“打鸡血”的感觉会一直持续到深夜。
对于已经习惯喝咖啡的人来说,一杯甚至都不足以提神,当然也就不会失眠了。
心理暗示可能延长咖啡因的作用时间
“我今天喝了咖啡,晚上肯定睡不着。”
一旦出现这样的心理暗示,99%的人会如愿以偿地——睡不着。而每当失眠的时候,大脑更陷入了一种越想睡越睡不着的循环。有这样心理暗示的人,通常都是咖啡因的不耐受体,一杯就能翻来覆去到黎明。而不失眠的人,本身就是咖啡因的耐受体,因此不会受到心理暗示的影响。
所以,即使偶尔喝了一杯咖啡,也不要给大脑“睡不着”的意识信号;尝试放松大脑,可能更容易睡着。
咖啡对女生的好处:
咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
咖啡可以消除疲劳。
咖啡可预防胆结石。
常喝咖啡可防止放射线伤害。
咖啡保护心脏血管的功能。
咖啡提神醒脑。
咖啡抗忧郁,少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。
咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。
咖啡可以改善便秘,咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。
咖啡可以止痛,咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
女生喝咖啡的坏处:
工作时喝含有咖啡因的饮料,会增加工作的紧张感,造成心率加快,使血压升高和胆固醇增多。
吸烟时忌喝咖啡,咖啡中的咖啡因,在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下,容易使人体某些组织细胞发生变化,甚至诱发癌症。
缺钙者忌喝咖啡,研究表明,喝两杯咖啡饮料,将损失体内的钙约15毫克,因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙质的食品。
资料拓展:
咖啡抗衰老。据《南方日报》报道,咖啡中含有抗氧化物氯原酸,可以帮助清除使皮肤老化的自由基,从而延缓皮肤衰老。炎炎夏日,紫外线和外界的空气污染都有一定的氧化作用,对皮肤具有刺激性,会加速皮肤老化。夏日喝咖啡可以辅助防晒,因为咖啡富含的抗氧化物氯原酸可以成为辅助防晒的利器,有效帮助减少紫外线和外界空气污染对皮肤的损伤。
参考资料:人民网抗衰老、燃脂塑身、提升记忆力……适量喝咖啡好处多
许多人对于咖啡的印象就是能够帮助提神,喝咖啡能够刺激人的神经,让人更加的精神,咖啡味道醇香,口感细腻,不仅味道让很多人喜欢,还具有许多其他的功效,那么对于女性来说喝咖啡好吗?女性喝咖啡有哪些好处和坏处呢?下面为大家介绍。
1、咖啡的组成成分
在了解女性喝咖啡的好处与坏处这个问题之前,我们可以先了解一下咖啡的主要组成成分。
2、咖啡因
咖啡因有特别强烈的苦味,能对中枢神经系统、心脏和呼吸系统造成刺激。人体摄入适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌;而且它还会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外;但摄取过多会导致咖啡因中毒。
3、单宁酸
咖啡豆经过提炼后其中所含的单宁酸会变成淡黄色的粉末,易溶于水,经过煮沸后会分解产生焦梧酸,导致咖啡味道变差,而且放置时间越长,咖啡颜色会变浓,口感也不好。
4、脂肪
咖啡内的脂肪有好几种,其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪,酸性脂肪是指脂肪中含有酸,而酸性的强弱因咖啡种类不同而有区别,挥发性脂肪是咖啡香气的主要来源。咖啡豆经过烘焙后,所含的脂肪一旦接触到空气,就会发生化学变化,味道和香味都会变差。
5、蛋白质
蛋白质是咖啡卡路里的主要来源,在咖啡中含量并不高,咖啡末中的蛋白质在煮咖啡时并不会溶解,所以摄取到的量有限。
6、糖分
咖啡豆所含的糖分约为8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡变成褐色,与单宁酸相互结合产生甜味。
7、纤维
咖啡生豆的纤维质经过烘焙后会碳化,这种炭质和糖分中的焦糖相互结合形成空阿飞色调,但是化成粉末的纤维质会对咖啡的味道产生一定程度的影响。
8、女性喝咖啡的好处
(1)提神醒脑
咖啡所含的咖啡因会对大脑中枢神经产生刺激,使头脑变得更清醒,提高注意力,帮助提升工作及学习效率。
(2)帮助消化
咖啡因还会刺激交感神经,提高胃液分泌,促进代谢机能和消化器官,有助于缓解便秘症状,并起到排毒的作用。
(3)预防胆结石
咖啡因能刺激胆囊收缩,并减少胆汁中容易形成胆结石的胆固醇含量,加速不利于人体健康的胆固醇代谢,起到预防胆结石的作用。
(4)预防心血管疾病
咖啡中所含的亚油酸能溶解血液凝块,阻止血栓行程,还能增强血管收缩,避免血管扩张形成头痛;此外喝咖啡哈能使高密度胆固醇增加,减少罹患动脉硬化的几率。
(5)加速肌肤新陈代谢
咖啡含有多酚化合物,是一种强力的抗氧化剂,能抗击氧化和血液的凝结,帮助淡化因循环不畅导致黑眼圈,并让肌肤细胞充满活力,防止细胞氧化,从而起到抗衰老的功效。
9、喝咖啡有什么坏处
(1)易导致心律不齐
咖啡因除了影响调节心血管系统的大脑中枢以外,还直接对心脏产生作用,摄入高剂量咖啡因的人群容易出现心跳加速现象,并且有的人会出现短暂性心律不齐,适量饮用咖啡不会大幅度提高心脏疾病风险,但是如果摄入咖啡因超过500毫克就要当心增加心肌梗死的风险。
(2)易引起骨质疏松症
长期喝咖啡的女性髋骨,脊椎的骨密度都会降低,而且降低的程度与摄入咖啡的量和时间有关,咖啡因与人体内的游离钙结合,经过尿液排出,游离钙的减少容易引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。
(3)经期喝咖啡危害多
经期摄入过量的咖啡因,会增加体内B族维生素的消耗,B族维生素的胆素,肌醇对中枢神经起着镇静作用,缺失的话容易引起失眠,焦虑,易怒等情绪不稳的症状;而且过量的喝咖啡还会增加体内的雌性激素,加重一些妇科病的症状,一根线卵巢内卵子的数量,加速卵巢甚至人体其他功能的老化,并导致月经紊乱。
10、不宜喝咖啡人群
(1)患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
(2)老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
(3)胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
(4)孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
(5)维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
(6)癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
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