隔夜茶并非毒如蛇

枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

绿茶

绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

杜仲茶

杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。

决名子茶

决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。

喝茶其实也是要看自己的体质适合喝什么样的茶的，不同的体质适合的茶也都是不一样的。

九大必须注意的喝茶的讲究

喝茶是现在人们生活中常常会看见以及会做的事情，现在茶饮基本已经代替了饮料，人们现在更喜欢喝各种各样的茶。但是其实也是一门学问，并不是简简单单的，下面呢小编就为您介绍一一下喝茶的一些讲究、比较适合的喝茶时间以及喝茶的一些坏处。

喝茶的讲究

喝茶并不是随便乱喝的，若是不注意一些喝茶的讲究的话，不但不会受到任何喝茶的好处，甚至会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!

讲究四季有别

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪，促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒，夏季饮绿茶为佳，可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热，秋季饮青茶能消除体内的余热，恢复津液。冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体，使人体强壮。

讲究喝茶有量

虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天饮茶一次至两次，每次2克至3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

不饮过浓的茶

浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。

临睡前不饮茶

这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。

进餐时不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。

酒后不宜饮茶

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增强了对心脏的刺激。所以，心脏病患者酒后喝茶危害更大。

品茶不是越新鲜越好

新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。从营养学角度来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

不要用茶水服药

有些人尤其是爱喝喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。看来古语自有道理一点不假

不要饮隔夜茶

隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。

为什么会有隔夜茶毒如蛇的说法？

很多人喜欢喝茶，也有人把这当成了自己的一大爱好。但在人群中流传着这样一种说法“隔夜茶，毒如蛇”，以至于很多人习惯倒掉头一天晚上泡的茶。其实想想如果是一壶没有喝完的好茶，该多可惜啊。

于是就有实验来证实这种说法到底有没有科学根据，事实上广播流传的“隔夜茶有毒论”并不真实可信。

在口感上，隔夜茶并不比新泡茶差。国家高级品茶师就分别从口感和风味上对这两种茶作了比较。鉴定结果是，不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质。虽然隔夜茶泡的时间比较长，但是茶本来该有的口感它还是存在的。拿普洱茶来举例子，因为普洱讲究味醇，隔夜的茶口感还会更胜一筹呢。

之所以有“隔夜茶，毒如蛇”的说法，人们顾虑的是“茶水久置会变馊，与此同时是不是也会产生大量的硝酸盐呢？”于是，实验人员专门针对这个疑问做了相应的鉴定。将冲泡好的样品送至营养源研究所做质检，特别的对茶水里的亚硝酸盐的含量进行检测。

如果以国家生活饮用水为标准的话，只要亚硝酸盐含量小于1mg/L就没问题。实验检测结果显示，隔夜茶和新泡茶中的亚硝酸盐含量都低于这个标准。

更神奇的是，“如果一杯白开水和一杯茶水放置一晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，会比白开水还要少。”楼国柱称，其实茶叶中含有的大量的茶多酚以及维生素类物质扮演着天然抗氧化剂的角色，会阻碍亚硝酸盐的形成。

由此可见，再也不用担心喝头天晚上的茶了。当然，对于隔夜茶专家也有一些小小的建议，在饮用之前最好稍微加点温水或者温茶水兑一下，这样不仅口感更好，对人体还会有一定的好处。需要切忌的是空腹喝隔夜的凉茶，那样对胃的刺激会过大。其实，隔夜茶别有一番风味。

茶叶泡多久以后不能喝 隔夜茶喝了有害吗

坊间传言：“隔夜茶，毒如蛇”，是不是茶叶水放过夜了就不能喝了呢？如果有人不知道误饮了，会不会对身体造成伤害呢？

隔夜茶能不能喝

一般不建议喝。首先搞清楚什么是隔夜茶？隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。 一杯清澈碧绿的茶水氧化形成的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。而茶叶内的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的单宁酸，经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。

茶叶泡多久以后不可以喝了

茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。

隔夜茶有什么用

1、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁。

3、晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。

4、残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套。

5、残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长。

6、把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。