豆腐减肥食谱大部分由水分和蛋白质构造而成，大豆所含的植物蛋白非常丰富。还能有效促进新陈代谢，并且可以对于恢复能量和体力也有很好的功效;豆腐是大豆所磨制而成，每一百克的豆腐里面所含有的能量只占72卡路里，相比于同重量的其他食物可谓微极其微，像大米就有172卡路里之多。
除此之外，豆腐中所含的钙质也是首屈一指的，非常容易人体的吸收，利于骨骼的健康。从这些可以看出，豆腐是肥胖患者减肥的最佳食材。
接着，我们来看看具体有哪些美味的豆腐食谱，来给肥胖的人士解馋。香炒豆腐挂面是最为常见的吃法，面条和米饭一样是东方人所喜欢的主食之一。需要材料有：挂面适量、豆腐2/3块、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克及酱油适量。
制作方法很简单，先把挂面放入沸腾的滚水中煮软，然后用冷水过滤后，再把豆腐和小唐菜切成片，配料和豆腐小唐菜统一放入到锅里，然后放入挂面进行翻炒，再加入适量的调味料和白萝卜碎就可以了。
这道豆腐减肥食谱不但是常见的家常主食，而且还吸收了豆腐的香醇和嫩滑，绝对是肥胖人群享受美食和减肥瘦身的妙方。
1.蒟蒻：
蒟蒻富含葡甘露聚醣，完全不含脂肪且几乎零热量，是减肥尽佳的替换品。丰富的水溶性纤维能促进肠胃蠕动，避免便秘，帮助体内废物及有害细菌之排除，减少有害菌与肠道接触的机会，可预防大肠癌。
2.无糖豆浆：
黑木耳含丰富的纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C，对人体消化系统有良好的清润作用，可促进肠道蠕动，吸附身体毒素排出体外，降低胆固醇，预防心血管疾病。
3.牛蒡：
牛蒡含丰富的蛋白质、菊糖、寡糖、膳食纤维、维生素C、B群及多酚，是营养价值极高的蔬菜，其中所含的寡糖及膳食纤维，可健胃整肠，消胀气，改善便秘，有助直肠癌的预防，也有助于利尿消肿、降胆固醇及抗氧化之功效。
4.海带芽：
海带芽富含膳食纤维、维生素A、B1、B2及钙、钾，可以帮助肠道蠕动，协助排便顺利，帮助体内排出多余水分及毒素，降低胆固醇，是属于超低热量食品的第一名。
5.奇异果：
奇异果富含维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸、奇异果酵素、
夏天晚上在外面吃啥好
夏天晚上在外面吃啥好，夏天，天气闷热，最容易让人没有胃口，所以每到这个季节就会让很多的人看见什么都提不起食欲，只想喝一些汤汤水水的食物。以下分享夏天晚上在外面吃啥好？
夏天晚上在外面吃啥好11、（青红椒木耳蚝油炒丝瓜）丝瓜有有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助，产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
2 、（凉拌黄豆芽）黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。
黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
3（番茄烩肉）番茄:清热止渴,养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。猪瘦肉:优质蛋白质、血红素、半胱氨酸、缺铁性贫血,适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;
对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。西红柿炒肉也是不错的选择,西红柿加热后产生大量的番茄红素,辅助鲜嫩的猪肉能够提高菜品的抗氧化性,肉中带有西红柿的香气,回味悠长。
4、（凉拌腐竹木耳）黑木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，是一种营养丰富的著名食用菌，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质，有减肥，降血脂、血压功效。 腐竹的营养素为：每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。
5、（虾仁炒莴苣）莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。近年的研究发现，莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺
防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。虾仁的营养价值虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
夏天一到,胃口不好又容易吃坏肚子,脾虚者在夏季里的健康饮食，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的.“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。
“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。猫仔给你介绍这五款美食让你既吃的健康又避免肥胖,轻松享有窈窕身材。
夏天晚上在外面吃啥好2 1、蔬菜
首推：苦瓜
备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中
含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了
苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
2、水果
首选：西瓜
备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
3、肉类
首选：鸭肉
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
夏天晚上在外面吃啥好3 【瑶柱丝瓜鸡蛋汤】
原料：丝瓜 鸡蛋 瑶柱 油盐
制作： 鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐打散备用； 热锅凉油， 倒入蛋液进锅，鸡蛋炒熟后划散成小块后加入水炖煮，加入洗净的瑶柱；加入丝瓜片进锅去煮至丝瓜透明，最后加入少许盐调味，再加入葱花即可。
【皮蛋菌菇苋菜汤】
原料： 苋菜 白玉菇 皮蛋 油盐
制作：热锅凉油，下入白玉菇进锅翻炒两下； 加入苋菜进锅翻炒； 加入水炖煮； 加入皮蛋块，大火煮上2分钟，最后加入适量的盐调味即可。
【蚕豆米平菇鸡蛋汤】
原料： 平菇 鸡蛋 蚕豆米 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散 备用；热锅凉油，倒入蛋液进锅翻炒至鸡蛋定型后划散成小块， 加入水炖煮，加入1小碟蚕豆米进锅去煮，加入平菇进锅去煮，再加入盐和胡椒粉调味即可。
【番茄菠菜菌菇汤】
原料： 菠菜 番茄 白玉菇 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中烫变色后捞出备用；烧热锅放入油，下入番茄片进锅炒至微微出汁；加入白玉菇进锅煸炒两下；加入少许水炖煮两分钟，再加入菠菜，再加入适量的盐等调味即可。
【瑶柱菌菇冬瓜汤】
原料：瑶柱 冬瓜 白玉菇 油盐
制作：烧热锅放入适量的油，放入白玉菇进锅翻炒两下； 加入冬瓜片进锅翻炒两下； 加入水炖煮，加入1把瑶柱一起去煮至冬瓜片微微透明，加入绍兴盐调味，最后放入葱花即可。
【虾仁豆腐苋菜汤】
原料： 虾仁 苋菜 豆腐 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作：先将鲜虾去壳后挑出虾线； 将虾仁放入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀； 热锅量油，加入虾壳炒出红色后先盛出来；虾油中放入水； 加入豆腐块进锅去煮； 加入虾仁进锅去煮至变色，加入苋菜进锅煮熟，最后加入盐调味即可。
但是有些伪蔬菜水果含有大量蛋白质，不可过多吃，如连藕、扁豆、淮山药、马铃薯、苞米等，这种食品中含有大量蛋白质，可作为正餐，而不能成为蔬菜水果服用，这种食品中，我们应该少吃一点稻米，以免的碳水的摄取量太高。
此外，杂粮中含有大量膳食纤维素，可延长人体的消化周期时间，替代特制的主食，可以有效地操纵身体内脂肪。
日常饮食搭配能帮助人体消化和循环系统，减少身体内的热量。吃饭时，尽可能不要吃太多，由于八成饱能让你的胃变得更加大，临睡前4小时最好不吃东西，尽量减少吃零食，那样能让你的人体维持脂肪分解。
提议每日多吃些3种蔬菜和2种以上肉制品，多吃些大小的食材，多吃一些乳制品、蛋类食品食材，填补各种维生素、矿物、营养元素等，使身体的运转成本更低。
希望这些能为你减肥助力。
【导读】吃什么减肥呢？很多女生无法抵抗美食诱惑，特别是一些可口的甜点冰淇淋。其实，这些看着会发胖的食物，只要合理的搭配，不戒口也能轻松瘦身。
巧克力冰激凌、芝加哥式热狗、芝士奶酪比萨、龙虾卷。相信很少有人能够拒绝这些美食的诱惑。而对于身材肥胖的女性来说，这些美食正是肥胖罪恶的源泉。但是，想要控制住自己不去触碰这些食物，简直比登天还难。事实上，只要搭配得当，用最适量的酱料和配餐，加上正确的饮食方法，你完全无需抛 弃美食，也能完成自己的减肥大计。下面，我们就一起来看看这些诱人的美食都应该怎么吃法，才能瘦 身不减分呢？
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
玉米饼酸奶龙虾卷
龙虾肉富含蛋白质，是天然的珍贵营养食材，但龙虾的卡路里含量也不低，这让想要保持苗条身材的女性面临着减肥与美食选择的两难窘境。没关系，让我们改变一下配餐和吃法就可以了。印象中的龙虾卷大多是用黄油面包作配餐的。
那么，从这一刻起，请用玉米薄饼代替黄油面包吧，它将让你最大限度地减少卡路里的摄入。将新鲜冷冻的龙虾肉，放入刚刚烙好的玉米薄饼中，加入1汤匙的纯酸奶。也许你会说，为什么不是色拉？纯酸奶能够帮你更好地消化龙虾肉。吃的时候，还要记得往嘴里塞几条红辣椒条，或是来几片西葫芦，这些都 是夏季当季的蔬菜，也是帮助 *** 胃部迅速消化的好帮手，享受美味的同时又能燃脂。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
芝加哥式素食热狗
通常，热狗都是一个面包夹上一根香肠，再涂点番茄酱或色拉酱，再好吃的热狗也不过如此。但注意，这些香肠可不是什么好东西，虽然吃起来香，但大多是猪肉制成，绝对是你肥胖的源头。实在想吃怎么办？那就在酱料上下点工夫，或者做一个素食热狗吧。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
首先，面包一定要选择全麦面包。其次，把番茄酱换成芥末酱。或者你也可以将热狗换成未熏制过的鸡肉片。如果想尝试素食热狗，那就把肉类都换掉，往面包里撒入2汤匙切碎的甜洋葱，1汤匙切碎的绿椒以及少许芹菜。再将土豆搅碎成泥，全新的素食热狗就大功告成了。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
比萨，蔬菜的才是王道
比萨也是许多人的心头好，但据调查研究，每吃一块比萨，就等于摄入830卡路里的热量。这个数字简直惊人，想要瘦身的你还敢吃吗？不怕，那就让我们更健康地吃。去店里吃比萨的时候，请记得不要选择“厚底”比萨，这样你可以少摄入100卡的热量。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
尽量不要选择牛肉或海鲜披比，如果实在想吃肉，就来个火腿披萨吧。尽量少吃奶酪比萨，可以选择一些你最喜欢的当季蔬菜作为比萨的材料，比如新鲜的蘑菇、菠菜或芥菜，再抹上2汤匙的芝士，口感一样棒。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
DIY巧克力圣代
最后，让我们来看看最让人激动的圣代。夏天很快就到了，没有冰激凌的夏天是不完整的。但是，一身肥肉还吃著冰激凌，实在说不过去。如果说外面购买的巧克力圣代都是高卡路里的，那不妨学着在家给自己DIY一杯。
吃饱减肥4种“肥”食物越吃越瘦
首先，脱脂或低脂的巧克力冰激凌很难买到，你可以用脱脂或低脂的酸奶来作为原材料。将超市购买到的黑巧克力切碎，倒入酸奶中搅拌。再加入1/4茶匙的可可粉，1/4汤匙的奶油，味道绝对不差，而且还能保证你在吃巧克力的同时又不发胖。往酸奶里加3-4片新鲜的薄荷叶，还能帮助促进血液循环以及更好地入眠，在炎炎夏日增添几分清凉之感。
很多人可能因为对自己身材不满意，或者是因为肥胖造成了各种疾病，想通过食疗快速的瘦下来，什么样的食物对减肥最有帮助呢？乌龙茶、燕麦、紫薯、苹果，刮油最狠的四种减肥食物必不可少。
乌龙茶中含有叫茶多酚和儿茶素的两种物质，这两种物质可以增强我们的新陈代谢，提高我们的消化功能，让糖类和脂肪都不被我们的身体所吸收，促进脂肪的燃烧，使我们的身材变得纤细苗条。
2、燕麦
燕麦是一种脂肪含量非常低的粗粮，可以不断的促进我们肠胃的蠕动，促进我们的消化，甚至帮助排出我们体内的宿便，让我们肠胃变得更健康，消化功能变得更好，才能够更高效、更有效的减肥。可以在零卡糖饮品中加入燕麦，增强饱腹感。
3、紫薯
紫薯是比红薯更低糖的食物，紫薯味道香甜，很多人会觉得紫薯热量会很高，其实并非如此。紫薯低糖低脂，里面含有丰富的膳食纤维，这些东西不断可以促进我们的排泄，还能够将我们身体里多余的油脂清出去。
4、苹果
苹果不仅低糖低脂，饱腹感很强，而且苹果中的苹果酸还能够抑制脂肪的形成，分解我们的脂肪，当减肥很饿不敢吃东西的时候，可以吃一个苹果，增加自己饱腹感的同时，还能够排毒养颜、减肥消脂。
除了这些食物外，正确健康的饮食习惯也是减肥中必不可少的，在减肥过程中千万不要节食，这样不仅不会瘦，反而会反弹的更加厉害，同时吃饭细嚼慢咽、吃饭只吃七分饱也十分重要，否则会加重肠胃负担，引起脂肪堆积。如果大家想快速瘦下来，也可以试试黄瓜减肥法。
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