1. 黄豆
黄豆的作用较为人所熟知,内含的大豆异黄酮,属于一种植物性荷尔蒙,除此之外,黄豆含有丰富蛋白质、钙、卵磷脂、和易被人体吸收的铁,是养生保健不可缺少的食材。最简单的做法是煮成黄豆饭,将黄豆先泡一晚或8小时以上,再和米一起煮成饭即可,简单又好吃。
豆浆是黄豆制品之一,我建议最好是饮用现煮的豆浆,比较新鲜、确保品质,一天一杯就够了。早餐店曾有过使用黄豆粉做豆浆的新闻报导,而超市豆浆饮料多加 入添加剂,天天喝总觉得不安心。其次很重要的,豆浆最好不加糖或少糖,因为人的味觉要感觉到甜味,至少每100cc中要加到5克糖,即便是想丰胸,也不希 望喝杯豆浆就变胖。
2. 牛奶、起司类
只要适量食用,量不要多,对健康、丰胸都是有益的。例如起司一天1~2片为限,牛奶一天200cc,偏瘦者可喝全脂,怕胖则建议喝低脂、脱脂亦可。
3. 山药
山药又名“淮山”,要做成汤品,新鲜山药是很好的食材。山药性平、味甘可补脾胃,益肺肾,因含有“薯蓣皂苷”,它是雌性素代谢前驱物,化学结构和雌性素 很像,因此可以和雌性素的受体结合,产生部分雌性素的功能,山药就是透过这样的机转来达到丰胸的效果。不过,有子宫肌瘤、乳房疾病者不宜吃太多。
4. 酪梨
酪梨在西方视为油脂类食材,而非水果类,有“森林奶油”的美誉,因为酪梨富含不饱和脂肪酸、维生素E及蛋白质,能够作为胸部发育所需的原料。将半颗或 1/4颗酪梨,加上牛奶200cc、蜂蜜一起打成酪梨牛奶,快速、简便又美味;也可以切成薄片,混在沙拉里食用。品味酪梨要把握时间,因为酪梨不耐久放, 一旦表皮变咖啡色就是熟了,如果一时吃不完,对切,去皮、去核,冷冻起来还可放久一点。过熟的酪梨会变色,风味与口感也略有不同。
5. 海鲜类
海鲜类助丰胸的好食材,例如虾、牡蛎、蛤蜊,所含锌量高,是制造荷尔蒙的重要元素。
6. 胶质类
胶质类食材包括鸡脚、猪脚、猪耳朵、猪尾、牛尾、鲈鱼等,煮汤时放入这些食材,完成的汤品富有胶质,营养尽在其中,放凉后都会结成冻状。利用猪脚可选择油脂较少的部位,切成小块后再熬成汤,食用前将上面的动物性油脂捞掉,如此便不易发胖。素食者可选用白木耳。
其实胶质类还有海参与蹄筋等,只是海参价格较贵,蹄筋则常用于红烧类的料理,烹调上较复杂,上班族可能不易经常自制,外食或宴会中有机会品尝,倒是可以多吃一点。
7. 核果、种子类
花生、黑芝麻含维生素E,能促使卵巢发育完善,刺激雌性素的分泌,促进乳房长大。芝麻中含芝麻酚,能抗衰老,且维生素B群含量十分丰富,可促进新陈代 谢,有利女性荷尔蒙的合成,发挥美胸功效。而像腰果、核桃、松子等的种子类食材,含植物性蛋白质、脂质,也都蛮广泛地应用于丰胸食谱中。
一、花生猪脚汤
材料:花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、 酒2汤匙。
做法:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。
原理:花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白,可促进女性尔蒙分泌。
二、银耳炖木瓜
银耳炖木瓜也是很好的丰胸美食。不但具有丰满胸部的作用还具备滋润养颜的功效。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
配料:北杏10克,南杏12克,冰糖适量
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
三、水煮黄豆
黄豆的营养价值与其他相比,黄豆营养价值很丰富,富含高品质的蛋白质,一斤黄豆相当于两斤多的瘦猪肉,或三斤鸡蛋,又或十二斤牛奶的蛋白质含量。且不止这些,还还有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。所以很多只知道爱吃黄豆的孩子很聪明。
黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。首先将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出,炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿,倒入白糖、葡萄酒、酱油,煮开,改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。
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