豆腐花的主要原料就是黄豆,所以含有大量蛋白质,每天适量的吃一些,对身体是特别好的。
方法一
主料
大豆300克。
辅料
虾皮20克,榨菜30克。
调料
味精3克,白糖20克,酱油120克,辣椒油25克,熟石膏10克。
做法
1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣。
2.将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料,将熟石膏粉用温水化开,成石膏水。
3.将豆浆放入锅中,煮沸后离火,倒入石膏水搅匀,盖上盖儿,静放五六分钟,即成豆腐花。
4.将豆腐花盛入碗内,浇上调料,淋上辣椒油,即可食用。
方法二
材料
豆腐1块,芭尔糖2大茶匙,水1杯,姜(汁)1/2大茶匙,红豆馅2大茶匙,草莓切片。
做法
1、将水和芭尔糖一起倒进锅里煮沸,煮沸后把锅从火上拿下来,加入姜汁冷却。
2、用大勺之类的东西将豆腐盛到容器后,倒入(1)中已冷却的糖汁。
3、然后再豆腐上放上红豆馅和切好的草莓装饰。
豆腐花亦称豆腐脑,一道着名的汉族小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(甜豆腐花),后者则为中国北方(咸豆腐脑)。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
豆腐花营养价值:可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效适合人群一般人皆可食用,可是豆腐花是不可以丰胸的,因为胸型大小基本都是天生的,很难改变,在有性生活或者生孩子后会有改变。如果想要靠饮食丰胸,没有个三年五载恐怕没有什么特别效果,不要抱太大希望。
豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。用盐卤制成的较硬,常见于中国北方,叫豆腐脑;用石膏制成的较白软,叫豆腐花,多见于中国南方。
所以,通过上面的介绍,我们的女性朋友应该都清楚地认识到这一点,那就是吃豆腐花是不可以丰胸的。其实想要丰胸的方法有很多,比如手术就是最快的,还可以吃药,但是这些都是有副作用的。饮食丰胸是最健康的,但是有好多都是没有用的,所以我们要仔细选择。
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