木瓜榨汁,去皮、籽,用水果机榨出木瓜泥,可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍,调制成各具特色的果汁饮料,营养价值高,尤其是木瓜与鲜牛奶搭配,入口香醇,润滑细腻,具有润肤养 颜美白肌肤的效果。
推建几种木瓜的制作方法
(1)木瓜奶 取一大片木瓜切成若干小片,再备半杯牛奶,共放入果汁中,再掺入少量清水、蜂蜜,搅拌均匀后即成木瓜奶,常服可美嫩容颜、消食减肥。
(2)木瓜莲子乳 原 料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量 做 法:选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。
(3)木瓜面膜 将木瓜切成细丝后均匀地敷于脸部即可。另一种方法是按1:1的比例将捣烂的木瓜浸泡于水中,存放7-10天后滤去渣滓然后用纱布蘸着在脸上多涂几次。这种面膜适用于松弛的油性皮肤,对老年皮肤的保养也很有效。
木瓜的功效与作用有哪些?木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜的营养素含量如下图:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
可食部86水分(克)92.2能量(千卡)27
能量(千焦)113蛋白质(克)0.4脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)7膳食纤维(克)0.8胆固醇(毫克)0
灰份(克)0.3维生素A(毫克)145胡萝卜素(毫克)870
视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黄素(毫克)0.02
尼克酸(毫克)0.3维生素C(毫克)43维生素E(T)(毫克)0.3
a-E0(β-γ)-E0.3δ-E0
钙(毫克)17磷(毫克)12钾(毫克)18
钠(毫克)28镁(毫克)9铁(毫克)0.2
锌(毫克)0.25硒(微克)1.8铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05碘(毫克)0
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