黑米作为减肥惟一食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错,可接受性良好,加少许咸菜丝,吃起来就感觉像正常的一餐。
由于粥中90%以上是水分,能量甚低,喝两碗也不可能吃过量。同时,黑米属于糙米,它的纤维较高,饱腹感较强,吃了黑米粥之后,较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
在营养素方面,黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但质量比其他粮食好一些,脂肪很低。
但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E,除了B12之外的B族维生素含量丰富,还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
此外,黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快,但比较稳定,而且不易反弹。安全性也较高,两周内不会带来不适反应。
但是,无论是哪一种食物,如果天天吃、顿顿吃,也难免会食欲日益下降,任何一种天然食物都没法提供人体所需要的全部营养。黑米不含有维生素C和维生素B12,也没有维生素AD,钙含量很是不足。
所以,如果吃黑米粥减肥,建议补充多种蔬菜,特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜,并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可,并不会增加发胖的危险。
此外,最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用这种方法,还需要增加低脂的蛋白质食品。
黄豆花生丰胸酥
材料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法:
花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形;
将其揉成小球后,再压成小圆饼形状(大小可自行决定);
烤箱预热10分钟,再以摄氏150度烘烤15分钟。
功效:丰胸。
水煮黄豆
材料:黄豆约半斤,葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
做法:
将黄豆洗净,泡水12小时,泡涨后,放锅中,煮熟,捞出;
炒锅烧热,倒适量油,倒入葱、姜、黄豆,翻炒一会儿;
倒入白糖、葡萄酒、酱油,煮开;
改小火焖一会儿,再打火收汁,盛出,晾凉就可以了。
功效:丰胸、美颜
黄豆煮猪排骨
材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。
做法:
将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包;
在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包;
用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味就可以了。
功效:这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。
黄豆猪蹄丰胸汤
原料:猪蹄3个,黄豆100克,姜片25克,五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法:
用温水将黄豆泡开。
猪蹄去甲后劈成两半,洗净剁块,以开水过透。
沙锅内放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块;
大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。
黄豆青豆炖鸡翅
原料:黄豆、青豆、鸡翅调料:盐、味精、料酒、高汤。
功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。
做法:
将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅;
加入适量高汤,用小火炖熟;
用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
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