在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议,尤其像小豆粥这样的食物,很多人觉得对身体是有一定的伤害的,其实它的营养价值也是很高的,我们结合自己身体情况去选择就可以,下面一起看一下哪些人不适合吃小豆粥呢。
副作用
无副作用。
禁忌人群
肠胃患者不宜多食小豆粥。
小豆粥虽然是一种常见的食物,了解了哪些人不适合吃小豆粥之后,我们知道小豆粥其实也是有很多人都不适合食用的,所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物,不能只想着满足口味。
1.提前一晚将红小豆洗净,放入水中浸泡
2.将泡好的红小豆倒入锅中,水开后转小火,煮至红小豆豆皮开裂,但未完全开花
3.加入红糖煮至糖完全溶化
4.在碗中放入适量的红薯淀粉
5.接着放入少许凉水搅匀
6.搅匀后沿着锅边,转圈倒入锅中
7.待水开锅,加入糖桂花朝一个方向搅匀
8.盛入碗中即可食用
小贴士
一.提前泡发红小豆,不仅可以有效缩短煮至时间,而且煮出的豆子口感更好
二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可
三.淀粉要用凉水调匀,待小豆熟时倒入水淀粉勾芡,可使小豆粥更加香醇富有黏性
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